前段時間看電視劇《萌妃駕到》,汪大東飾演的皇帝“溫樓”是個厲害角色,他養了我不敢養的東西———蠍子。
從小養到大的蠍子寶寶
步萌也是個活寶——兔兔這麼可愛,怎麼能吃兔兔!
可愛的東西果然好吃,果然誰都逃不過大哲學家王境澤的“真香定律”。
下面我給大家介紹幾個小可愛,誰才是大家心裡最好吃的。
河 豚
這種一生氣就鼓成球的小傢伙,莫名的戳中了我的萌點。
其實我一直想養一隻來著,但是,我怕出個門的功夫,他就被狐狸叔抓住做成了河豚刺身了。
實際上河豚是有毒的,毒性不低,並且,這種毒素非常的穩定,經過一般的炒、煮、鹽醃和日曬等,均不能將其破壞。
所以,兄弟們坐一桌,吃一條沒有處理好的河豚,可能就直接實現“雖不能同年同月同日生,但求同年同月同日死”的誓言了。
尤其是在春季,春季是河豚魚的產卵季節,這時魚的毒性最強。
但是他的肉晶瑩剔透、鮮滑可口、肉味腴美、口感極佳,據說“吃了河豚,百味不鮮”,很多人的自制力在這種誘惑下,直接就放棄抵抗了。
我國宋代詩人梅堯臣寫過一篇詩文:《範饒州坐中客語食河豚魚》
春洲生荻芽,春岸飛楊花。
河豚當是時,貴不數魚蝦。
其狀已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。
庖煎苟失所,入喉為鏌鋣。
若此喪軀體,何須資齒牙?
持問南方人,黨護復矜誇。
皆言美無度,誰謂死如麻!
我語不能屈,自思空咄嗟。
退之來潮陽,始憚飧籠蛇。
子厚居柳州,而甘食蝦蟆。
二物雖可憎,性命無舛差。
斯味曾不比,中藏禍無涯。
甚美惡亦稱,此言誠可嘉。
翻譯過來就是:
梅堯臣問南方人“他有毒為啥還要吃?”
南方人回答“鮮美,好吃!”絕口不提被毒死多少人。
這魚長得可愛,用毒素來保護自己,但是命運卻是如此的不公,不僅我們華人不要命也要吃他,我們的鄰居也是秉著要吃不要命的態度。
日本曾經因為有太多武士死於河豚,國力大受打擊,於是頒佈了禁食令,吃河豚要被沒收財產甚至拘留。
但是,這怎麼能抵擋得住吃貨對食物的嚮往呢!
在明治時代,伊藤博文偶然間吃到了河豚,驚歎道:世界竟有如此美味~於是禁令被解除了!(真是任性)
其實河豚的毒素主要存在的地方是:肝臟和卵巢。
在熟制河豚時,一定要嚴格細心地除去河豚的內臟、眼睛,剔去魚腮,剝去魚皮,去淨筋血,用清水反覆洗淨。
說出來好像還挺簡單的,畢竟我只說動動嘴而已,實際上做起來是很難的。
在日本,能處理河豚的人不多,畢竟在那裡有個證書叫做《河豚廚師資格證》。
考證要求:2-3年的廚房實戰經驗,還有筆試和技能考試。對河豚的種類、內臟器官、毒性識別和處理技術要非常清楚。
各地考試製度不一樣,互不認可,這樣的證書也不是全國通用的。
不像駕駛證,拿到手以後全國通用。
但是,請放心,你們吃的刺身是屬於對處理過的河豚進行二次加工,是對已經去了毒的魚的切片,所以店裡的廚師並不是需要資格證的。
當然,你要是想吃現宰的,就只能找有證的廚師來做了,千萬不要拿生命當兒戲啊。
其實在我國《水產品衛生管理辦法》明確規定:“河豚魚有劇毒,不得流入市場。捕獲的有毒魚類,如河豚魚應揀出裝箱,專門固定存放”。
中毒後會有噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉身體麻痺,四肢無力,呼吸困難等症狀。發現後要儘快就醫,還有得救!
墨西哥鈍口螈
墨西哥鈍口螈又稱為六角恐龍。
一個集“傻”“白”“甜”“呆”“萌”“蠢”於一身的小可愛,這小傢伙還有一個特性就是——小的時候復原能力超強。
六角小時候(圖片來自於微博)
是復原不是自愈,舉個例子——被砍了一條腿,自愈是傷口結痂,而復原是指他會長出新的,跟原來的一個樣。所以很多科學家希望能用它研究出人體的再生學。
六角還有一個神奇的特點就是“幼體成熟種”,不管是幼體期還是成體期,外形上並沒有什麼變化,尾巴還是有,還是喜歡吃各種水生動物。
但是,你絕對猜不到,這個小可愛在原產地的墨西哥是拿來食用的。
對,沒錯,原產地是拿來吃的!
實際上我想了解一下:既然可以斷肢復原,那我可以一個角一個角的吃嗎?反正後面還是會長出來的嘛!
不僅原產地拿來吃,在日本也是拿來吃的。
這家店是日本還挺火的,招牌菜就是這個小可愛。直接將小可愛掛一層糊,然後油炸——萬物皆可炸!
上菜的流程如下:
先給你們看看,萌一下
萌夠了,就撈出來
好了,可以上桌了
真的是,可愛死了呢!
別看現在他現在可以拿來當寵物,也可以拿來吃,但是,實際上這個小傢伙,對水質的要求很高。
在現代的工業廢水的侵害下,生存地越來越小,所以,野生的墨西哥鈍口螈曾經一度被列為瀕危物種。
對於人工飼養的六角,在餵食的時候要注意一點哦:儘量不要喂小魚,不然小魚會去啄食六角外漏的鰓毛,六角還不會反抗,也不躲避,就待在那裡任由小魚啃食自己。
難怪會一度成為保護動物啊。
為啥他這麼呆,還能在這個危險的地球上存活這麼久呢?因為——生的多!
其實呆萌的水生動物不止這一類,還有一類,也是也很蠢,但是架不住人家生的多。所以,能活這麼久。
隨後我給大家總結語一下:
沒有一隻雞可以活著離開湛江,沒有一頭牛可以活著離開潮汕。
沒有一隻兔可以活著離開四川,沒有一頭驢可以活著離開河北。
沒有一隻鴨可以活著離開武漢,沒有一個福建人可以活著離開廣東。
最後那句開玩笑的啦,啊,寫餓了,吃宵夜去!
-End-
作者:張月鹿:文章來自:新賜爬界;關注我帶你瞭解更多動物知識。