最近總是不由想念
一家人圍著一鍋湯的溫暖時光
。
氤氳在熱騰騰的香氣裡，輕嘗一口鮮湯，暖意從胃裡蔓延至心中，
彷彿能治癒整天的疲憊。
湯，唯鮮是也。
講到鮮，那就少不了
雲南的菌子
，可山菌種類繁多一般人不太懂得選擇，何況有些
稀有的菌子，外省的朋友也難以購得
。
今天給大家推薦一款由
雲南農科院
聯合
雲南滇釐釐農業發展有限公司
出品的
七彩菌菇湯包
。
農科院聯合出品，用料實在，每顆菌子的品質有保證。
用
7種雲南珍貴野生菌
調配出的湯菌包，
集山林至鮮于一鍋，
用它
吊湯提鮮、煲湯、燉肉、涮火鍋……怎麼吃都好吃！
選品會上頭一次試吃時，小編和同事們都驚呼
太鮮了！吸飽了湯汁的菌子，簡直比肉還好吃！
而菌菇煮出來的湯，更是被同事們
搶到一滴不剩
。
製作方法十分簡單，什麼都不用管，加點鹽，扔進鍋裡煮，就是一道餐廳級別的湯羹。
小編尤其喜歡用它來燉雞，
菌菇的鮮和肉香的結合，簡直鮮掉眉毛，真的吃一次就忘不掉！
-點選跳轉-
除了燉雞，家庭聚會，用它做
菌湯火鍋
也是不可錯過的美味。
煮好的菌湯來涮肉涮菜，非常鮮美，
往往還沒來得及涮菜，一大鍋湯就被喝完了，
比超市裡賣的菌湯鍋底料不知道強多少倍！
市面上的湯菌包很多，
價格、品質都參差不齊。
但大部分都是用
賣不掉的剩蘑菇粗製濫造
，看上去滿滿一盒，
蘑菇品質沒保障，並沒有進行科學搭配，更別提香氣誘人了。
菌包的搭配也是一門大學問
，
不是菌子越多越好，也不是越貴越好
，而是讓
恰當的菌子互相補充制衡，鮮味才能達到極致。
小編給大家挑選的這款菌菇包，由
雲南農科院聯合出品
，是老師們
用做科研的態度做出來的一款產品。
選用
茶樹菇、雞油菌、姬松茸、牛肝菌、竹蓀、羊肚菌、蛹蟲草
這7種菌子搭配，
鮮味異常撩人。
（食用限量：蛹蟲草為新資源食品，食用量每天≤2克。蛹蟲草不適宜人群：嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者）
一包是70克，無菌粉、紅棗等充重量。
其他市場很多100g大 包裝，
紅棗、枸杞、菌粉的重量佔了大
半
，
既然都要喝菌湯，咱們就喝點精品！
這個份量我們試驗過，
一家6-8人是足夠的，
正適合
家庭聚餐
時拿出來大顯身手，展示一下你“突飛猛進”的煲湯手藝～
為家人煮上一鍋地道菌湯，菌子那獨特的鮮美味能輕鬆俘獲家人的胃，
美味爽滑又營養，養胃滋補不上火。
每一種菌菇都具有自己獨特的香味和口感，雞油菌鮮濃滑嫩，牛肝菌爽脆肥厚，羊肚菌清香脆口，竹蓀清新脆爽，姬松茸透著鮮……
每一口都能帶來帶不同的口感享受，
胃和味蕾都得到了莫大的滿足！
湯美，給大家帶來的價格也很美！
這款由
農科院聯合精選的7種菌菇包
，
3
盒76元，5盒118元，買得多，減得越多！
平均下來一盒只要二十幾元，也就一頓外賣錢！
一盒是6-8個人的份，就算把它當成菌菇湯底煮火鍋，
都比那種用了各種新增劑的火鍋底料划算
！這可是
新鮮雲南菌子人工精選後曬乾的真菌菇！
雲南七彩菌湯包
漢城讀者限時優惠價
76元起/3盒（70g*3）
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建議大家趁著活動多囤幾盒！
招待親友時用這個菌菇包做一碗
壓軸菌菇雞湯，營養好喝又能輕鬆露一手你的好廚藝～
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01
50%的淘汰率真“菌”不怕檢驗
這款七彩菌菇包，除了獨特的菌菇配比，鮮美更來源於
對待原材料一絲不苟的精神。
所有的菌子在人工採摘後，都要經過
嚴格挑選
，表面有壞斑或是破碎的菌子都會被淘汰，
能留下來被選用的，只有50%。
之後是
人工清洗
，除了用清水沖洗，一些有粘著泥土的地方還要用小刀一點點颳去，這種用心是
為了鮮菌的風味更好儲存，也是一種機器無法替代的仔細
。
曬乾的野生菌沒辦法保證完全乾透，潮溼會造成腐敗。
所以在鮮菌清洗乾淨後，選擇熱風烘乾，不新增硫磺等任何化學成分，保留菌子本身的鮮香風味。
做好的幹菌在進入包裝環節之前，還會再經過一輪篩選，
只有70%左右的幹菌可以順利進入到包裝中。
這份精挑細選，只為遠方的你，拆袋時候看到菌菇乾乾淨淨的開心體驗，食用時候的安心享受。
雲南七彩菌湯包
漢城讀者限時優惠價
76元起/3盒（70g*3）
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02
野生菌
雲南人的舌尖極致盛宴
雲南，北迴歸線的橫跨地帶，中國西南端，跨越中緬之巔，有彩雲追逐，花開不敗的傳說。
在雲南海拔2000-4000米的原始森林，冷暖空氣激烈對峙、互相交融，孕育了天生天養的珍饈美味——野生菌。
羊肚菌
羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。
採摘品質佳的羊肚菌很重要，他和松茸差不多，開花以後營養價值會隨之散去。
我們
精選沒有過於成熟的羊肚菌，傘沒有完全開啟
，或者有些開啟後並沒有破裂的傘帽，
這樣的羊肚菌才是好羊肚菌
。
幹羊肚菌泡發後，香氣會更濃，遠勝新鮮的羊肚菌。
新鮮羊肚菌也許是不錯的味覺體驗，但對於“嗜菌如命”的老饕來說，幹羊肚菌才是“永遠的神”。
雞油菌
雞油菌是世界著名的四大名菌之一。
成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子，顏色很鮮豔，比一般的蘑菇要韌，聞起來有明顯的
杏香味
。
這種濃郁的香氣是任何種類的食物所沒有的。
雞油菌在灌木叢、樹林混交地帶生長，很多雞油菌長得比較深長，很難能夠儲存營養（營養用於短暫時間的野蠻生長），這種雞油菌看著大但營養價值不高。
所以我們在選擇雞油菌的時候，
精選6-8cm適中長度，品質最佳、營養價值高的雞油菌。
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竹蓀
竹蓀富含氨基酸，多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質。
分為長裙竹蓀和短裙竹蓀兩種。長裙竹蓀多產於高溫高溼地區，短裙竹蓀則多長在溫溼環境。
雲南溫度不高且空氣溼度不是很大，
短裙竹蓀的品質和口感更佳，
所以我們選用短裙竹蓀，不僅營養價值高，更是冬季滋補的好物。
蛹蟲草
蛹蟲草俗名蟲草花，是蟲、菌結合的食用真菌，含有
豐富的蟲草多糖、高蛋白、多種氨基酸、微量元素、維生素
，是
上等的滋補佳品
。
外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
蟲草花的顏色決定其品質的高低，泡洗時會見到浸泡的水呈淡褐色，燉煮後湯和肉也會呈現出一致而清澈的顏色，這是品質相對很好的。
我們的菌菇包裡精選優質蟲草花，
顏色鮮豔，子實飽滿，品相非常好，大家可以放心。
一包七彩菌菇包，科學的組合包裝將
羊肚菌、雞油菌、竹蓀、蟲草花
……這些在外地
較為罕見的山珍精心搭配在一起，一包湯料就可以一次嚐鮮。
選用新鮮食材，熱風烘乾，最大程度保留了菌菇的鮮、香。用來燉煮煲湯再適合不過了，
鮮香四溢，一碗接一碗，根本停不下來~
只需要泡一泡、加上食材一煮，就可以煲出美味的菌菇湯了，零失誤哦！特別適合工作忙碌的上班族和廚房新手。
雲南七彩菌湯包
漢城讀者限時優惠價
76元起/3盒（70g*3）
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食用方法
以煲雞湯為例，將菌菇放入溫水中泡發30分鐘後洗淨 。
雞肉用開水洗淨後（以去除血水）放入砂鍋，加入涼水燒開後，加入泡發洗淨菌包，轉小火加蓋煲約2小時，出鍋前10分鐘加入適量食鹽。
幹菌在雞湯裡“甦醒”，味道竟比鮮菌還要來得鮮香，口感也不失鮮爽綿密，
簡單一包，就能熬出口感豐富的菌菇高湯。
注意：
我們的菌菇自然生長，沒有化工農藥的汙染，雖然在發貨的時候 經過嚴謹的挑選，但蟲蛀或有幼蟲在菌體內的情況仍然無法完全避免，請介意者勿拍。
菌菇採集的時候，為了不損壞菌組織，一般不採取精洗烘乾，這樣難免殘餘有微量的泥沙。食用前用水手搓清洗後浸泡，然後再烹飪。
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