▲自制冰糖雪梨棒棒糖

秋冬季節，空氣明顯變幹了，尤其是北方，更加乾燥。加上霧霾的影響，所以每到秋冬，便有很多朋友出現咽喉乾燥疼痛、乾咳不止。

但遺憾的是，成人常用的止咳藥對於兒童的作用很有限，也就是說，孩子吃了效果並沒有那麼明顯，而且還會產生呼吸抑制甚至死亡等副作用，很多家長看到孩子咳嗽的難受，就給孩子吃點止咳藥，這種做法是萬萬不能取的。

雖說咳嗽是肺部在排除髒東西，但是咳起來還真的挺難受，有時候甚至影響正常生活，美國兒科學會則推薦吃一點硬糖來止咳。

因為孩子吃糖肯定是沒壓力的，所以我就想著不要在外面買，自己在家做一款沒有色素防腐劑，又可以止咳的冰糖雪梨棒棒糖。

雪梨脆甜爽口，其中78%左右是水分，適合秋冬季節幫助補充水分。雪梨中還含有比較多的不溶性膳食纖維（3%），膳食纖維有助於預防和緩解便秘症狀。用雪梨來做棒棒糖的主材料真是再好不過了。

孩子咳嗽時，用來止咳，平時也可以當小零食。別問我這個甜不甜，糖肯定甜的，孩子一次也吃不多，不要太擔心，與其避免不了孩子吃零食，不如自己動手做的更健康。

自制冰糖雪梨棒棒糖

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用料

雪梨200g | 冰糖200g

▌做法

1.

挑選雪梨，而不是皇冠梨、豐水梨、香梨等，一定要是最便宜的雪梨，止咳效果最好

這些都不是

2.

雪梨洗淨，用料理機打成泥，一定不要去皮，去皮就沒效果了，洗乾淨就好

很多人喜歡把水果榨成汁做棒棒糖，口感是好了點，但是我不想把那些寶貴的膳食纖維都丟掉，所以一起用了，味道基本沒差

3.

為了融化的更好，可以把冰糖打成粉

4.

把梨汁、冰糖倒進不粘鍋，大火燒開轉小火

5.

熬到梨水粘稠時，用勺子蘸一點，能不流下來，就說明到時候了

5.

關火後，用筷子攪拌，裡面的氣泡就會消失

6.

下用勺子快速放入模具中冷卻，好吃好看的棒棒糖就做好了

這一步一定要快哈，不然糖就會變硬，不過變硬了也沒關係，放到鍋裡重新加熱一下就好了，只是顏色沒有那麼透亮了

7.

可以用包裝紙包好，放到冰箱裡，我這些總共做了7個，沒注意讓孬孬拿跑一個，途中就只有6個了