許多家庭、公司選擇使用桶裝水，這些水真的乾淨衛生嗎？為保障廣大市民的飲水消費安全，幫助消費者在購買桶裝水時做出合理選擇與辨別，深圳市福田區消委會和龍崗區消委會委託深圳市品質消費研究院對桶裝水開展比較試驗，以客觀、科學、公正的原則，用真實資料為消費者提供消費指引。試驗結果表明，11款桶裝水安全放心、品質好，全部透過感官、理化、汙染物和微生物安全指標測試。另外安託山包裝飲用水測出銅綠假單胞菌，不符合國家標準要求，存在安全風險。

試驗著重衛生安全問題

本次比較試驗樣品源於桶裝水消費調查中消費者關注度高、銷量好的桶裝水，均為工作人員在深圳本地桶裝水銷售店以普通消費者身份購買，合計12款樣品，涉及12個桶裝水品牌：景田、益力、娃哈哈、怡寶、彩田、梧桐山泉、益雲、山之韻、天脈泉、農夫山泉、安託山和山之韻等，其中飲用天然礦泉水3款，飲用純淨水4款，其他飲用水5款。

消費者購買桶裝水時最看重的是衛生安全問題，本次比較試驗檢測專案遵循更嚴格的原則，廣泛徵求了企業、業內專家和第三方檢測機構的意見，不僅依據現行國家標準，而且參考了國家地理標誌產品標準、世界衛生組織（WHO）水質標準、歐盟水質指令以及美國飲用水水質標準進行客觀檢測，開展比較試驗並進行綜合評價。

一款桶裝水存在安全風險

12款桶裝水的感官質量（色度，渾濁度，滋味、氣味，狀態）均符合標準要求，綠之源、彩田和山之韻桶裝純淨水錶現更好。

12款桶裝水汙染物安全測試均符合標準要求。其中耗氧量方面，所有飲用純淨桶裝水和其它飲用桶裝水耗氧量均符合標準要求，安託山、彩田、天脈泉和梧桐仙泉包裝飲用水受有機汙染更少。所有飲用純淨桶裝水和其它飲用桶裝水三氯甲烷符合標準要求，農夫山泉飲用天然水和山之韻包裝飲用水未檢出，表現更好。

3款飲用天然礦泉水和1款飲用天然水中的礦物質鉀、鈣、鈉、鎂是人體所需元素，均符合國家標準及產品標籤明示指標的要求，分別是農夫山泉、景田、益力和娃哈哈。

值得注意的是，11款桶裝水的微生物指標均符合國家要求，唯獨安託山包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合國家標準要求。經反饋，生產廠家深圳市廣進源飲品有限公司回函聲稱不是他們公司生產的產品，但截至發稿廠家並未提供任何證明材料。

如何挑選桶裝飲用水？

1。選企業。選擇取得食品生產許可證，信譽好、正規品牌的桶裝水生產企業。

2。識標籤。外包裝標籤標註清晰、醒目，易於辨認和識讀。並應標註以下內容：食品名稱、配料表、淨含量、生產者的名稱、地址和聯絡方式、生產日期、保質期、食品生產許可證編號、產品執行標準代號等。

3。查桶身。正品飲用水包裝桶（包裝容器）由PC材質製成，桶體透明度高，表面光滑清亮，無雜質、斑點或氣泡。而劣質桶由PET製成，桶身色彩暗淡、不均勻，透明度較差，桶壁有雜質、多斑點。

4。看封口。劣質桶裝水封口的熱縮膜一般較薄，無光澤感，有的使用電吹風吹烘而成，不是很緊，褶皺不平，而優質桶裝水封口則相反。

5。會儲存。桶裝飲用水開封后，飲用最好不要超過15天，通常應在一週內用完，放置時間太長易滋生細菌。

編輯 周夢璇