八喜，一款被美國《時代》雜誌稱讚的冰淇淋，因為快速擴張面臨到質量管控、上下游企業協同眾多問題，該如何改變這一現狀？

文 | 郭倩茹

“只有高效的供應鏈，新零售才有意義”，在數字化浪潮下，這已經成為企業的核心競爭力。

對於企業，尤其消費和零售企業來說，沒有供應鏈優勢，也就沒有了核心競爭力。尤其是2020年的一場黑天鵝，更是讓眾多零售企業認識到供應鏈的必要性。

作為曾被美國《時代》雜誌稱為世界上最好的冰淇淋之一的八喜，透過打通整體供應鏈環節，並打造供應鏈數字化協同管控平臺等措施，實現冰淇淋運輸過程的溫度品質、時效等實施管控，也起到了降本增效的目的。

資料顯示，透過供應鏈的整體轉變，八喜的溝通成本降低約70%，訂單從下發到配送執行效率提高了30%左右。

對於冰淇淋這樣的特殊消費品，之所以能達到這樣的效果，離不開和一家企業的合作，它就是晶鏈通。

晶鏈通是一家以供應鏈全鏈條SaaS為抓手，以覆蓋全國的多溫層全渠道物流網路為基礎，專注於零售垂直行業的產業網際網路供應鏈運營平臺。

而且，晶鏈通一直致力於構建從產地到終端全新的垂直產業網際網路生態，幫助企業實現數字化轉型，佈局產業網際網路，開啟新的發展空間，服務的國內外企業已經超過1000家。

晶鏈通如何獲得1000家企業的青睞？在這背後，它又是如何幫助企業解決數字化轉型的痛點呢？對此，雷鋒網《鯨犀》與晶鏈通CEO毛莉進行了一場深度對話。

01

多年供應鏈基因，專注垂直產業升級

提起晶鏈通，或許不為大眾所知。可是，這家成立於2016年的公司，卻是一家有著十幾年供應鏈服務經驗的公司。這是為何呢？

毛莉告訴雷鋒網《鯨犀》，晶鏈通早期是從銳特資訊內部孵化而來，經過一段實踐的驗證，最後成立了如今的公司。因而，晶鏈通成立時間雖不長，但無論是技術配置，還是對供應鏈的理解，都是行業比較領先的。

帶著這樣的技術基因，他們並沒有選擇做全行業的供應鏈，而是要打造垂直行業產業網際網路生態圈。

她認為，行業與行業之間的供應鏈差異其實很大，加之整個供應鏈的鏈條又比較長，但如果專注於某個垂直行業，卻可以快速幫助整個產業鏈上下游的資源更好集中，使整個產業效率得到提升。

而晶鏈通專注的是供應鏈最核心的部分，包含從訂單、倉儲、運輸以及結算的數字化化和智慧化，將供應鏈最核心的部分打造得更強，再去幫助垂直產業去解決供應鏈痛點。

為此，晶鏈通確定了以消費者為中心，以商品交易為主線，構建從供應側到消費側的垂直行業產業網際網路生態，透過業務和資料的深度融合和互相驅動，來提高產業效率和消費體驗的企業核心戰略。

以餐飲行業為例，他們在以物流為基礎上，將養殖供應商、種植供應商和餐飲終端門店連結起來，透過供應鏈服務平臺、行業大資料平臺、物流服務雲平臺，將上下游企業有效連結起來，實現餐飲全供應鏈的高效協同。打通線上線下全渠道，實現庫存、倉儲、運輸等資源共享。

02

全鏈條產品與服務，半年可提升最高3%淨利潤

既然要賦能垂直行業，晶鏈通的選擇是什麼呢？答案就是零售行業。

毛莉認為，當下消費升級驅動產業升級，從消費網際網路到產業網際網路進化的階段，這是一個萬億級的市場。而晶鏈通主要服務的是食品、連鎖餐飲和新零售，這更貼近民生，體量大，週轉快，週期波動性也不大。

在這樣的市場背景下，晶鏈通基於對供應鏈的瞭解，提供了全鏈條、全資料的產品和服務，⽤資料驅動採購、⽤資料驅動⽣產、⽤資料驅動銷售、⽤資料驅動物流，幫助企業客⼾打造數字化新型供應鏈。

具體到產品，有智慧訂單管理系統、智慧倉儲管理系統、智慧運輸管理系統、對賬結算系統，這樣一套涉及各個環節的SaaS產品。

但是，如今很多企業都配備了一定的數字化設施，這樣會不會產生衝突呢？其實，完全不會。毛莉講到，晶鏈通最大的優勢就是——標準化、落地快、成本低。

這樣一套標準化的產品，

是為垂直行業打造的標準化服務檯，兩週就可以落地；客單價低至幾萬，價效比比較高；半年到一年之內，就可以為企業使用者提升1%至3%的淨利潤。

她也提到，在他們的數字化程序中，並不會因為晶鏈通的加入需要捨棄原來的系統，相反他們會幫助企業把整體系統無縫連線在一起，並且幫助企業打通供應商、銷售渠道、物流商等上下游之間的協同能力，從而實現整個供應鏈的數字化。

此外，對於供應鏈的下游端，晶鏈通還打造了物流運營中臺，透過連結貨主和物流夥伴，實現從工廠到使用者的全渠道一站式物流服務、從產地到終端多溫層的倉幹配物流服務等。

03

賦能冷鏈行業，實現高效協同

對於B端企業來說，無論技術處於怎樣領先的地位，只有真正生根於產業和行業，才能讓技術發揮出更大的價值。

對於這一點，晶鏈通深知這一道理。在交流中，毛莉就講述了一個冷鏈行業的實踐案例。

毛莉講到，晶鏈通大概兩年前與八喜開始合作，當時八喜最大的痛點就是冰淇淋對冷鏈的要求很高，但八喜企業自身拓展太快。

數字化的建設是需要具備一定的資訊化能力，但八喜內部資訊化不健全、且各個部門的系統較為獨立，缺少一個資訊整合平臺，實現內部的資料協同。

同時，八喜業務線覆蓋了全國大部分地區，公司分為四個銷售大區，擁有多個辦事處、分子公司、經銷商，其外包物流商擁有13個地區分倉，很大程度上依賴於傳統線下溝通，缺少統一線上管理，資訊不透明。

而且，由於資訊不透明，導致了從下單，派車、簽收等各個環節都難以銜接，八喜對企業內外部的管控都難以有效推進。

基於八喜面臨的這些問題，

晶鏈通從質量管控、業務協同等方面，為八喜打造了一套解決方案。

1、用系統代替人工處理訂單，大幅提升運營效率

八喜作為行業標杆，因為贏得了大量訂單，但之前八喜在接到訂單後，需要人工彙總數量、安排車輛等工作，常常導致出現漏單、錯單、車型不符等相關情況。

為此，承運商需要安排專人駐場，發現差異情況及時處理。整個流程下來，人工成本極高，且各個環節非常依賴經驗，不具備可標準化條件。

為此，晶鏈通為八喜提供了晶掌櫃OMS系統。有了晶掌櫃OMS系統之後，八喜的單據統一由系統進行規整、處理、跟蹤，八喜可以結合客戶需求和產能等情況，對單據進行修改、拆分、集拼、查詢、委外等各種操作。

這一舉措直接帶動了八喜業務流程的升級與改變，幫助八喜實現業務管理水平的提高。

2、搭建資訊協同平臺，降低上下游協作成本

在晶鏈通介入之前，八喜在處理客戶單據時，採用紙質單據進行彙總規整的方式，單據繁多，流轉麻煩。這種情況下，承運商只能透過線下紙質單據與八喜進行交接，無法實時互通訊息，缺乏必要的資訊協同，導致八喜對承運商的管理也存在一定困難。

針對這些問題，晶鏈通為八喜提供了晶途TMS系統，透過軟硬體一體化，為八喜實現了所有單據的線上化處理和資訊的高效流通。

當承運司機將貨物裝車時，同時安裝晶途TMS硬體部分裝置。然後承運司機就可以透過司機APP的將各種照片、單據上傳到雲端，八喜隨時可以進行管理。

3、實現物流高效協同，全程可視可控可追溯

冰淇淋對流轉效率要求極高，需要在各個環節嚴把“時效關”“溫控關”。但此前八喜冰淇淋整個物流運輸的過程資料，只能透過第三方硬體工具進行查詢，與業務系統脫節，無法做到協同管理。

而且從ERP到第三方工具，不僅需要人工錄入資料，一旦出現遺漏，資料將無法追溯。最後導致客戶只能透過電話進行追溯，資料資訊不完整，資訊斷鏈嚴重，追溯困難。

在上線了晶鏈通晶途TMS系統後，八喜做到了貨物運輸各環節操作人員、操作時間等資訊有明確記錄，在途溫溼度、定位等節點資訊可以查詢回放，擺脫了多系統管理的尷尬，有效提升了對業務的管理能力。

04

挑戰與機遇並存，未來可期

透過上述三大方面的數字化改造，晶鏈通幫助八喜建立起供應鏈數字化協同管控經營能力，不僅實現了企業資源最佳化、降本增效，同時還賦能上下游企業，實現資源聚集，構建起低成本、高效率的供應鏈管理體系。

但是，這並不代表數字化改造過程中沒有困難。毛莉提到，在兩個團隊合作中，如何讓技術人員理解企業的場景與需求，客戶又該如何在管理流程標準化，這些都需要磨合。

比如，因為八喜業務人員不會使用產品，那晶鏈通就需要在資料配置、系統使用上，對八喜的業務人員進行培訓，透過培訓，讓企業業務人員快速掌握數字化技術。

毛莉覺得，企業數字化已經成為必選項，不數字化一定會淘汰，這將成為企業發展的標配。

數字化或者技術的賦能，會讓企業呈現兩極化趨勢，要不前進要不被淘汰，數字化的賦能會讓行業越來越集中，也會產生很大的市場份額。

對於零售企業來說，未來誰擁有更多的資料，以及資料分析的能力一定可以勝出。因此，企業需要推出更多的建模和資料分析，幫助企業從前端到後端實現整體數字化。而供應鏈的數字化，會讓企業效率越來越高，也會走得更長遠。

在雷鋒網《鯨犀》看來，供應鏈涉及流程長、面廣、參與方多、管理難度大；而消費端服務要求的提高，倒逼供應端快速反應、高效履約。

作為傳統企業，將核心專注於自己的核心能力上，將供應鏈交付給更專業的團隊，也未嘗不可，也許就可以短時間內讓企業實現降本增效的效果。

另外，從長遠看，選對專業的合作伙伴，對企業最佳化供應鏈管理，建立現代流通能力，在新經濟時代實現數字化轉型，佈局產業網際網路，開啟新的發展空間都大有裨益。