我國是酒的原產國，有著數千年的酒文化歷史，發展至今，已從原先的黃酒、米酒變成了現在的大眾飲品——白酒。

說到白酒，如今國內白酒界的王者那當屬

貴州的茅臺酒

了，不管喝還是不喝酒的人，都對它耳熟能詳。

愛酒人士更是對茅臺神往，做夢都想品嚐一口這絕世佳釀，只可惜茅臺酒價格太高，普通人既無渠道，又無金錢去購買，只能望酒興嘆！

與此同時，在無人在意的角落，有一款樸實無華的酒在暗暗發力，並且其銷量還曾一舉超過了國酒茅臺，它就是——年銷8億瓶的牛欄山二鍋頭！

一直被詬病為“酒精勾兌”的牛欄山，為何比茅臺銷量還高呢？難說茅臺還不如這十幾塊錢一瓶的光瓶酒嗎？

我們先來看看，茅臺和牛欄山的區別在哪裡。

一、產品定位不同

眾所周知，茅臺酒是國內頂級白酒，

走的是高階市場

，也是身份和金錢的象徵。在給有分量的人送禮時，更多人會選擇茅臺，因為貴重，送出去也有面子。

而牛二則走的是

低端路線

，也是低端白酒中的佼佼者，十幾塊錢一瓶，人人都能喝得起，所以更適口普通老百姓喝，是上不了太大的“檯面”的。

二、酒的原料、工藝不同

茅臺是

固態法白酒

，也就是純糧食酒，其原料也是精挑細選的優質高粱和顆粒飽滿的小麥，釀出的酒質自然不同一般。

而牛欄山二鍋頭，則是

液態法白酒

，也就是大家口中的“酒精酒”，是用食用香精勾兌的，不是純糧食酒。

看到這裡，想必大家都明白了二者之間的區別，其實是根本沒有可比性的。牛二之所以這麼受歡迎，主要還是價格低，受眾比較廣泛，而且口感也沒那麼差，所以綜合下來考慮價效比的話，也是更容易被大眾接受的。

當然，要是經濟寬裕的話，大家肯定更願意喝名牌的純糧酒啊，畢竟誰不喜歡好的東西呢？

不過話說回來，如果是經常喝酒的話，還是

喝純糧酒

吧，對身體更好。而且國內也有不少價效比高的純糧酒，就拿筆者常喝的這2款酒來說，都是來自

釀酒實力雄厚的酒廠

，100%純糧食釀造的，口感很好，價格也不算高，經常喝也沒經濟負擔。

醬香型：漢臺祝公

相信喜歡喝酒的酒友都知道，這幾年醬酒火了，越來越多的人迷上了醬酒的味道。

而漢臺祝公酒就是一款經典的醬香型白酒，產自貴州的茅臺鎮，這裡可是國內優秀醬酒的聚集地，而此酒憑藉

高性價比

和

豐鬱醇厚的口感

脫穎而出。

此酒的酒廠大有來頭，有著將近

400年的釀酒歷史

，始於清朝，是國內為數不多的百年酒坊，後在國家的扶持下，改製為如今的

“漢臺酒業

”。

酒廠規模越來越大，釀酒實力也是不容小覷，是當地排名前十的先進企業，榮獲了

“貴州老字號”“優質醬香白酒”

等多項榮譽，還是當地的

“納稅大戶

”，不管是酒質還是企業形象都很穩，深受社會和消費者的信任、認可！

此酒的原料精選當地特有的

紅纓子糯高粱和優質小麥

，在

傳統大麴坤沙“12987”工藝

加持下，經多道工序，整個釀製過程長達1年時間，且成酒還要經過6年的窯藏，加10年老酒調味，酒質一絕。

酒香濃郁且豐富，醬香突出，細聞又有陳香和糧食的自然香味，很是沁人；

酒體微黃澄澈，飽滿醇厚，入口香馥，細膩順口，醇中透著甜味，略帶微酸，很好下嚥，一點不辣嗓子，飲後，整個人舒適暢快，就連杯子都久久留香。

清香型：黃蓋玻汾

此酒是一款比較經典的汾酒，其原產地在山西的杏花村。

杏花村的酒，想必大家都有耳聞，一句“借問酒家何處是，牧童遙指杏花村”更是使得汾酒火遍全國。

黃蓋玻汾就是汾酒中價效比很高的一款，也比較親民，是很經典的清香型白酒。

此酒的原料為高粱、大麥、豌豆等，是地道的大麴純糧酒。

酒體清澈無色，無雜質，香氣清新略帶豆香氣，口感溫和清冽，後味微帶苦味，總之是很不錯的大眾口糧酒。