北方過年必備的小零食,一做20斤,下酒又下飯,越吃越香年味十足

炸麻葉兒也叫排叉,是山東、河南、山西、安徽一帶比較流行的小吃,每當進入臘月,臨近年底的時候,媽媽便會炸上一大盆,粗略估計有20斤,酥脆可口,下酒又下飯,越吃越香年味十足,一直吃到正月,炸好的麻葉外形酷似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”,80... [ 檢視更多... ]
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