適合當今北京人口味的新派北京菜餚——“花家菜”2021-12-28 TAG: 四合院花家菜口味餐廳花家怡園在這家四合院餐廳裡,作為賓客可以享受到川、魯、淮、粵各幫各派菜系的風範,又似川非川、似粵非粵,是主人的獨創,被稱為“花家菜”... [ 檢視更多... ]
聽花家故事 品宮廷味道2021-12-15 TAG: 滿漢全席宮廷花家怡園正宗玫瑰滿漢全席的規矩可是清代皇帝定下的,這些菜品包括:主題立擺、特色花拼、餑餑桌子、進門點心、迎客茶、果桌、冷葷冷碟、宮廷奶茶、四大件、四行件、二燒烤、四燒碟、拴腰點心、三清茶、二甜品、六座底、一湯品、 一粥品、麵點餑餑、送客茶... [ 檢視更多... ]