夏季解暑美食“圪鬥粉”2022-02-10 TAG: 圪鬥粉涼水筋道蝌蚪玉米麵糊狀：將玉米麵跟澱粉混合加水和成湖狀蒸糊：把麵糊發入大鍋加蓋蒸熟按順裡針方向攪拌，防止粘鍋蒸熟的麵糊放入傳統的瓦盆中，用搗錘順一個方向邊攪邊往下壓金黃髮亮的“圪鬥粉”從瓦漏中擠出來沖涼，流動的涼水浸入粉桶中浸好的黃裡透亮的圪鬥粉將粉盛碗，放... [ 檢視更多... ]