清明螺螄烹調步驟的重要

先戴上膠皮手套,把螺螄放進水裡,反覆搓洗,直到把上面所有的雜質洗乾淨,要是有飄,撿起來扔了,要想讓螺螄吐淨泥沙更好,先把螺螄洗淨,然後放在盆裡,加一點薑片,再加一點鹽和一小勺油,再倒入未洗淨的水中,攪拌均勻,浸泡1小時,使螺螄被刺激,能很快... [ 檢視更多... ]
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