“小二,來兩斤牛肉”,古人吃肉真這麼隨意?恐怕你的理解是錯的

這和另外一種動物,羊有關,古代中原王朝最好的牧場來自於燕雲十六州,養育大批的牛羊,而到了五代十國兒皇帝石敬瑭將它獻給了契丹人之後,宋朝就喪失了這片牧場,同時也極大地斷掉了羊肉的供應,雖然後來宋遼簽訂貿易合約,牛羊又得以進口,然而期間還是經過... [ 檢視更多... ]
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