天鵝莊“染醬”，5年能立起個品牌就很好了。

文 | 賣酒狼團隊

編 | 餘小梅

近日，有訊息稱，澳洲制酒葡萄迎來大豐收，當地葡萄種植商今年收穫量創紀錄，總量高達230萬噸，產量較去年大增31%。

該訊息再一次引起部分業內人士對澳大利亞葡萄酒的關注，特別是今年以來，澳大利亞葡萄酒企業如何應對關稅問題成為了大家熱議的焦點。

富邑、譽加的做法是“換思路”，繼續深挖中國市場。而具備一定中國酒業基因的天鵝釀酒集團則直接“染醬”，打算5年賣個20億。

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進口量被老對手碾壓，本地酒商另尋他法

據官方統計資料顯示，今年前5個月，澳大利亞共計對華出口葡萄酒（2升及以下規格）439。3497萬升，總金額合計為2。96億元人民幣，同比銳減81。04%；

而法國同期對華出口同等規格葡萄酒4232。8919萬升，總金額為16。3億元人民幣，相當於澳洲葡萄酒在華營收的5倍有餘。

需要大家注意到的是，今年5月份，中國從澳大利亞進口的葡萄酒再創新低，僅有10。74萬升，進口額也萎縮到了287。39萬元人民幣。同期，法國的出口量是澳大利亞的88倍。

令人遺憾的是，澳大利亞有關方面對於“關稅”問題，似乎始終持有“我沒有錯，你做錯了”的態度。

也正是由於澳大利亞方面的這種態度，澳大利亞本地葡萄酒大型生產企業，早已不對“關稅”問題能迅速解決抱有幻想，而是積極嘗試新的方式、方法。

目前來看，澳大利亞大批中小型葡萄酒企業選擇調整市場佈局，開始放棄多年來以中國市場為主的銷售格局，積極開拓美國、英國與印度市場。

而以富邑、譽加為代表的跨國大企業，則憑藉自身實力，繼續佈局中國市場。

2021年4月6日，葡萄酒品牌奔富首度於中國市場釋出奔富加州系列葡萄酒。

2021年5月，譽加表示，將從智利和其他地方向中國發運葡萄酒，以規避中國在兩國外交關係緊張升級後、於去年11月對澳大利亞葡萄酒加徵的最高達218%的關稅。

當時，該公司執行經理羅伯特·福伊表示，其可以佔領中國的很大一部分市場。

當然，也有知名澳大利亞葡萄酒生產企業，選擇了“新賽道！”較為著名的就是天鵝莊釀酒集團“染醬”一事。

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天鵝莊醬酒，十年做到領先

今年4月，天鵝釀酒集團董事長李衛表示，目前，天鵝莊入局醬酒，釋出藏·釀造院的時間已經成熟，他給出的理由是：

1。醬酒不再是小眾消費、區域消費，市場規模正在極大擴容；

2。資本紛紛入局醬酒，也印證了醬酒行業正處於一個高速發展的風口；

3。天鵝莊佈局醬酒行業是早有“準備”，並非“臨時起意！”

值得一提的是，李衛對藏·釀造院的發展目標是“五年十倍天鵝莊”。

也就是用五年時間創造出十倍於天鵝莊的體量，按照天鵝莊目前兩億元的銷售規模來看，就是要達到20億元。

李衛認為，醬酒是一個更大的賽道，要十倍於葡萄酒。在這個市場，天鵝莊無疑擁有更大的發展空間。

據公開資料顯示，在產品層面，天鵝莊釀酒集團制定了1+3的產品結構，即圍繞一款核心大單品，打造三款功能性產品。

藏9為核心大單品，定價799元，承擔了開拓市場的重任；三款功能性產品分別為藏15，藏7以及個性化定製的窖主酒。

天鵝釀酒集團董事盧小龍曾公開表示，未來三年，藏·釀造院會有十個億的廣告投入。

而且，這十個億是剛性投入，完全是天鵝莊的自有資金，不會受市場變化以及銷售回款影響。

北京酒類流通行業協會秘書長程萬松在接受媒體採訪時表示，葡萄酒企業入局醬酒市場，短期或可以給企業銷量帶來增長，但長期並不看好。

另有業內專家直言，葡萄酒、白酒之間的差別很大，這是兩個不同的市場和賽道，一個醬酒新品牌只是被市場認可，或許也不止需要5年時間。