夏天逝去的時候，就是

秋天

的到來。對於農民伯伯而言，到了立秋這段時期，他們對農作物就會多加

關注

。因為這時候的天氣

變化多端

，可能出現洪澇災害，也可能出現乾旱。

為此農民伯伯必須結合天氣狀況，種植一些

合適

的蔬菜才行。要想蔬菜

成活

，就必須得

掌握

立秋的氣候特徵才行。

進入立秋，天氣就會轉涼。但並不會像冬天那樣

寒冷

，溫度還是比較適宜的。除此之外，大家還要注意

晝夜溫差

的問題。早上剛起來的時候，這個溫度是比較冷的，可能只有十幾度。

但是到了中午的時候，這個溫度卻上來了，外面的

溫度

很可能達到二三十度，不亞於夏天。到了晚上的時候，這個溫度又開始

轉涼

。

如果種植的蔬菜不能適應氣溫的變化，那麼很可能就會

枯萎

。農民伯伯一年的收入，可想而知有多麼悽慘。從這個話題著手，到底有哪些蔬菜適合在立秋前後種植呢？接下來就給大家科普一下知識，如果想要在

立冬

前後種植蔬菜的朋友可以看一看，尋找

最合適

的農作物。

一、白菜適合在立秋時節種植

大白菜這種農作物很常見，一年

四季

都能夠見到。但對於北方的民眾來說，它可是過冬必不可缺少的食材。為啥這麼說呢？因為大白菜可以儲存較久，不容易損壞。而且大白菜的做法各種各樣，可以

滿足

很多人的需求，口感相當不錯。

有人覺得大白菜應該是在

冬天

的時候種植的，實際上不是這樣。最適合種植大白菜的期限在立秋之後的一個星期內，這個時候種植它是再合適不過的

選擇

了。這種農作物本身就很耐幹，也不需要怎麼打理。播種下去很快就能夠收穫

果實

！

當然這個

期限

也不是固定的，有些大白菜的

品種

不一樣。播種的時間可能沒有那麼早，會晚一些。植物學家總結出了一套種植大白菜的

經驗

。

8月上旬的時候可以種植

成熟期

比較短

的白菜，這個是為了讓農民迎合市場。8月中旬至9月的時候可以種植一些成熟期比較長的白菜品種，這個就是為了

過冬

而準備的了。這些成熟期不同的白菜品種，口感上面也有一定的

差異

，看看大家是如何選擇的了。

二、秋菠菜適合在立秋時節種植

菠菜在市場上很受歡迎，因為它的

營養元素

很豐富，尤其是葉綠素。除此之外，秋菠菜還含有豐富的鐵元素。這種蔬菜的生長週期是比較短的，味道

鮮美

，吃起來也比較可口。只要上市，就有不少的消費者會去購買。

從這個方面來看，它在市場上擁有較多的粉絲群體。但是有人提出來了一個疑問，菠菜不是一年四季都

可以

種植

的嗎？

確實如此，菠菜確實是一年四季可以種植的。但是有一些種子比較

特殊

，必須在立冬前後種植，不然也不會被稱為

秋菠菜

了。從秋菠菜的習性來講，種植這種蔬菜最適合的溫度保持在15~20度。

立冬時節可以達到這個溫度，菠菜的

生長

會更快一些，口感相對來說也會更好。如果在種植蔬菜這一方面一籌莫展的話，大家就可以選擇種植秋菠菜。

三、四季豆適合在立秋時節種植

四季豆這種植物大家也不陌生，有一些地方將其稱為

菜豆

。這種蔬菜的口感相當不錯，吃到嘴裡面嫩滑無比。但是大家在烹飪四季豆的時候一定要將其

炒熟

，不然很可能會出現中毒的狀況。這一點是一定要注意的，尤其是家裡面有

小朋友

的家庭。

四季豆和菠菜一樣，是可以全年種植的。但是從它最適合的

生長溫度

來看，立秋時節種植最為合適。因為可以滿足它生長的最佳溫度：

20~28攝氏度

。這段時間種植四季豆，大家都不需要去搭

大棚

了，可以省不少的事情。

總結：

秋天在很多人的心目當中是成熟的季節，實際上它也是可以用來

播種

的。大家在種植蔬菜的時候，一定不要

急於求成

。要耐心澆水才行，從溫度上來說，秋季適合

大部分

的農作物生長。如果覺得自己是

新手

，種不好蔬菜的話，就可以挑一些簡單的農作物。

比如說秋菠菜，這類植物只要把種子撒下去，就能收穫

成熟

。是不是特別簡單呢？除了剛剛介紹的蔬菜之外，大家還可以去種植

芹菜

。這類植物也是比較

好生長

的，而且到了冬天的時候，芹菜的

耐寒抗凍

特性也比較強，不會輕易枯萎。