小編說一句糖水相信大家還以為說的是糖化的水，其實不然糖水是廣東人對於甜品的稱呼，在廣東地區，甜品是平日裡必不可少的存在。傳統的多用牛奶、大豆、堅果等等製作而成。除液體常見外，更多的是固體和半固體。各種各樣的花式甜品讓人慾罷不能。

如今甜品已經是廣東人生活文化和飲食代表之一了。特別讓小編感覺有意思的是廣東人煲湯的滋補理念是完全相同的，廣東甜品也講究夏秋去暑燥，冬春防寒涼，所以更加代表了中國人的飲食習慣。

下面小編就為大家介紹一種在廣東人的下午茶上面常見的一種甜品，椰汁雞蛋布丁，主要是一清涼為主，食材多為水果類、天涼入心。下面就一起去看看吧。

椰汁雞蛋布丁製作材料

布丁粉50克、椰漿80ML、雞蛋1個、砂糖30克、水250ML

椰汁雞蛋布丁製作流程

布丁粉、砂糖、雞蛋加水放小鍋裡攪拌均勻

一邊小火加熱一邊攪拌，直至全部溶化，微沸的狀態

倒入椰漿攪拌均勻即可關火

模具裡掃上薄薄一層油防粘

倒入布丁液，用紙巾或小勺勺去小泡泡，放涼後入冰箱冷藏一會兒即可享用

看著特別的簡單，其實裡面有著許多的學問，需要自己一一用心去體會它，才能製作出美味的甜品，如果你平時工作比較繁忙，小編為大家推薦一款可可樂町水果布丁，是根據每個季節的時令水果進行製作，保證的食材上面的安全質量問題，謝謝大家的閱讀。