在浩瀚無垠的海洋世界裡面，蘊藏了很多生物，其中魚類的數目不計其數，喜愛海底潛水的人們進入到海底世界，總能見到各種奇幻的場景，見到一般人見不到的珍稀的魚類。海產品因為鮮美的特點總是很受歡迎，像貝殼類、蝦類等海產品不僅價格高，還很受歡迎，一般人難得品嚐一次。

除此之外，海中還有一種特別的美食，趕海的時候，就會在海那邊的沙灘裡面找到很多，有經驗的人一天收入好幾百。捕捉起來也比較簡單，只要一袋鹽就能捕捉一大桶，1斤20元遭哄搶，因為就這樣已經是很低的價格了，高的時候能達到30元一斤左右。這種躲在海灘沙地裡的美食叫做竹蟶。

在我國的臺灣的海岸線的海灘上，是盛產竹蟶的地區，因為當地的氣候、溫度都很適宜，海產品豐富，在當地的海灘上可以看到很多竹蟶。如果沒有經驗的人一個都見不到，可是有經驗的人就很容易見到了，因為海灘上面的那些小洞洞下面就藏著竹蟶，只要用一點點鹽巴倒在洞口，不一會兒竹蟶就會乖乖地鑽出來，這樣就能輕輕鬆鬆捕捉到一大桶了。

除了臺灣地區的海岸線之外，其實我國其他地區的海邊並不盛產，總體來說供應量還是比較少了，屬於供不應求的狀態，價格自然也就很高了，20元一斤遭哄搶是很正常的，誰讓人家“物以稀為貴”呢。在美食麵前，通常人們都會忽略價格，只關注食物本身，在美食家的眼裡，那就是作品，而不是用經濟價格衡量的。

竹蟶的表面就像竹子一樣，有一節一節之感，身形修長，在眾多的海產品中算得上是一股清流了，與眾不同。雖然個頭不大，但是裡面的肉很多，殼薄肉厚，比其他身形巨大的貝殼肉還要多，由此看來，倒也不算貴了。關鍵是做出來的美食十分鮮美，喝一口其做的湯，身心暢然。

如今人工開始大規模養殖，這樣可以彌補野生數量不足的情況，讓更多人都能享受到美味。畢竟竹蟶的營養價值很高，利於國民身體健康。