品牌對比海底撈 VS 小龍坎

品牌名：海底撈

品牌類別：食品類

榜單：品牌聲量榜月榜第36名

對比時間：2021-09-06

品牌名：小龍坎

品牌類別：食品類

榜單：品牌聲量榜月榜第40名

對比時間：2021-09-06

品牌對比僅僅展示 30 天資料對比結果，以下資料來源於西瓜微數，僅供參考。

資料概覽對比

從下圖資料概覽中可以看到，海底撈在總微博數、總博主數、總評論數以及總轉發數上要高於小龍坎較多。在總閱讀數上兩個品牌的差異不大，海底撈略高一些，小龍坎則在總點贊數上要高於海底撈。

海底撈近日攜手螞蟻森林共同推出全新的“沙棘”鍋底，使用者每點一鍋沙棘鍋底，即可為螞蟻森林多種一棵樹。近年來人們越來越看重環保問題，海底撈這一營銷方式可以說是創意十足，在宣傳的同時既贏得了品牌口碑，也為環保事業做出了貢獻，更讓消費者也獲得了參與感，一舉多得。

小龍坎近日也在不斷進行新嘗試，除了針對自己的品牌定位推出拿手的“酸辣火鍋粉”外，還別出心裁的上新了火鍋味的堅果。相較於平日司空見慣的原味堅果或甜口堅果，麻辣味的堅果則讓人眼前一亮，獲得了許多消費者的支援。

那麼兩個品牌近30天來在營銷上都分別有哪些特點呢？小編這期就來對比一下。

受眾性別對比

檢視兩個品牌的受眾性別資料可以看到，小龍坎的男性受眾比例較高，達到了55。19%，女性受眾比為44。81%。海底撈的女性受眾比例較高，達到了53。43%，男性受眾比為46。57%。

小龍坎火鍋源於四川，以鮮香麻辣出名，純正的川味也許在某種程度上更加吸引男性消費者。而海底撈雖然同為火鍋品牌，但擁有多種口味的鍋底，同時還有奶茶自助、手部護理、美甲、過生日等多種福利，更加吸引女性消費者。

留言熱詞Top20對比

觀察兩個品牌的留言熱詞可以看到，消費者對於兩個品牌的評價都不錯，並且在留言熱詞中都出現了各自新推出的新品：“火鍋味堅果”與“沙棘鍋底”，可見兩個品牌對於新品的營銷做得也比較成功。

投放型別佔比對比

在投放型別上，海底撈與小龍坎都只有淘寶一種投放方式，較為單一。但單渠道投放也有相對的優點，例如成本較低，易於檢測，讓有競爭優勢的產品壟斷市場等等。總而言之，找到選擇適合自身的投放型別才是最重要的，穩定後也可逐步增加投放方式。

行業投放佔比Top5對比

小龍坎的行業投放Top5分別是資訊、財經、數碼科技、美妝護膚以及影視娛樂。海底撈的行業投放Top5分別為影視娛樂、資訊、搞笑趣聞、美妝護膚以及財經。

小龍坎的行業投放中，資訊佔比最高，高達74。63%，財經次之，佔比為8。96%。數碼科技的佔比為4。48%，剩餘的美妝護膚以及影視娛樂的佔比都為2。99%。

海底撈的行業投放中，影視娛樂的佔比最高，為19%，資訊次之，佔比為16%。搞笑趣聞以及美妝護膚的佔比都為11%，財經的佔比最少，為8%。

相較於小龍坎的資訊行業斷層式高佔比，海底撈的行業佔比就顯得平均許多，五種行業中，最高的影視娛樂與最低的財經僅相差11%。

微博態度對比

在微博態度方面，兩個品牌的對比就較為明顯。小龍坎的負面態度高達59。36%，高於正面態度，正面態度佔比為29。5%，中性態度為11。13%。海底撈的正面態度佔比為52。16%，中性態度為39。87%，負面態度僅佔比7。97%。

小編對於小龍坎的負面態度進行了研究，發現消費者之所以對小龍坎有所不滿，並不是因為口味菜品等，而是小龍坎的衛生頻頻出現問題。早在2018年，小龍坎就被曝出過鍋底迴圈使用，後廚衛生差，菜品上有蟲子等等問題，讓消費者人心惶惶，營業額一度走低。事件後小龍坎針對衛生問題進行了道歉並整改，不料近日同樣的問題再次被發現，引起消費者的強烈不滿。

其實在2018年，海底撈也同樣被曝出過衛生問題，“海底撈老鼠門”事件相信大家都有印象。事件曝光後，海底撈馬上發致歉信，坦誠認錯，沒有進行自我辯解，由公司最高管理層承擔全部責任，並立即進行了整改，整改措施具體、公開、透明。此次事件後，海底撈每家門店都在後廚設立了監控，讓消費者共同監督，監控後廚衛生，全透明式的廚房也讓消費者吃的安心。海底撈的危機處理方式廣獲消費者的認同，不但成功化解危機，還為企業品牌樹立了良好的形象。

小編認為，不僅僅是小龍坎，所有餐飲行業都應該像海底撈一樣，對於自己的衛生菜品等做出一系列的承諾與保障，才能夠贏得消費者的信任，保障企業的發展。