隨著科技的發展，家電的使用，雖然讓工作生活越來越方便了，但也衍生出多種新型疾病。如空調病、冰箱病。

你可能認為冰箱是用來儲存食物的，是為了避免食物滋生細菌、微生物，怎麼會因為使用冰箱而生病呢？

“冰箱病”是什麼？

簡單的說就是胃腸道疾病，原因不僅僅是冷刺激，還與冰箱中食物受到汙染有關。

常常表現為腹痛、拉肚子，情形嚴重，還會有嘔吐、頭暈、胃腸炎等問題。

你可能不知道，食物放冰箱也會生黴

冰箱能夠延長食物的保質期，不是讓食物中細菌停止繁殖，也不是對細菌起到消滅作用，而是透過低溫延緩食物中細菌的繁殖。但是，細菌繁殖仍然要繼續，只是速度緩慢而已。

當食物中細菌滋生到一定程度，便會變質、生黴。如果發現不及時，將食物吃下去，輕則拉肚子，重則出現食物中毒。

關鍵是，食物放入冰箱後，酶的活性大大減低，即使因為細菌繁殖而變質，也不容易出現餿味。所以，更容易被誤食。

夏季胃腸道疾病多發，但是少有人懷疑是冰箱原因。尤其是有寶寶的家庭，因為嬰幼兒免疫力還不完善，更容易發生胃腸道問題。

對冰箱的5種誤解，讓“冰箱病”有可趁之機

1。把冰箱當成碗櫃

啥都往冰箱放，乾的、冷的、熱的、熟的，不僅容易導致食物串味，還會導致細菌的交叉感染。

2。食物放入冰箱前不封口

有人認為保鮮膜、保鮮袋是不必要的。其實正是因為這一點，才導致食物更容易變質。

冰箱中存在細菌，甚至細菌數量不少。食物沒有封口就放入冰箱，細菌正好落入。

3。冰箱塞得過滿

有些人過度節儉，剩菜剩飯都向冰箱塞，不僅如此，還將冰箱塞得滿滿的。

冰箱中食物儲存過多，不利於冷空氣流通，保持儲存食物必要的溫度。甚至因為擠得太滿，冰箱負荷過大，導致溫度升高，加劇細菌滋生。

其實，不僅吃飯要八分飽，冰箱也要注意“八分飽”。

3。食物儲存時間太長

冰箱中的食物也有保質期，並不能無限期儲存。冷凍的肉類，不宜超過半年。長期儲存的食物，營養流失多，攜帶細菌也多。

4。冰箱不清洗

冰箱長期不清洗，所攜帶細菌堪比衛生間。

5。食物拿出後立即食用

從冰箱拿出的食物立即食用，容易發生腹痛、頭痛問題。

另外，冰箱中的熟食最好能加熱後食用，透過高溫進行滅菌。

冰箱使用最好能一週清洗一次，生熟食分開，按照溫度區分進行儲存食物，儘量不吃剩菜剩飯，同時給冰箱減減負。

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