當今快餐市場風雲異變，更新速度之快讓各種有餐飲創業想法的商人摸不著頭腦。雖然餐飲市場競爭激烈，但有句老話說＂幹遍各行各業，不如開個飯店＂，在民以食為天的中國，餐飲產業的成功自然成為了必然。中式快餐受眾廣泛，對於國人，中式餐飲美食更容易被接受。中國地大物博，美食更是千萬種，其中八大菜系交相輝映，各有千秋！

我們在市場上常見的中式餐飲加盟店有大娘水餃 、鄉村基 、真功夫、包天下和尚客優品等餐飲品牌，其中真功夫、大娘水餃較為熟知。中餐品牌加盟店無數，但很少品牌能真正受到消費者喜愛。那麼未來快餐店如何發展會更受消費者喜愛呢？

第一、注重價效比，偏愛經濟實惠

根據Technomic的價值與價格報告，現在有超過三分之一（37%）的顧客更在乎餐廳的菜品是否超值，消費者更願意選擇有物美價廉選單的餐廳。尤其是年輕一代，46%的人把“超值”這項屬性放在第一位。

拿米集盒這家快餐店來說，每一份套餐價格定位平均在15-25元之間，是大眾比較認可的一個價格區間。

第二、

飲食上更注重養生、健康

在Technomic的2017年健康飲食報告顯示，近40%的消費者更願意去能提供健康餐選擇的餐廳 ，在他們的願望清單上，“成分清晰、透明度高、營養均衡”等成為關鍵詞。

告別吃調料的時代，迎來了吃原料的時代。快餐店運用的食材更受大家關注，米集盒的每份食材都保持了食物的原汁原味，口感上清淡、美味。

第三、

關注餐品個性化的口味

隨著人們消費能力的逐漸增長，勢必會對餐品有更高的要求。快餐店能夠研發出更與眾不同的風味快餐，能夠吸引更多年輕人品嚐。

米集盒以米為基礎，彙集世界各地經典特色飯食做法，精細烹調，不斷革新食材搭配、創新味覺體驗。每一口都有不一樣的風情享受。

第四、

重視場景和環境體驗

良好的就餐環境是目前快餐店所缺乏的，所以努力從環境改變，讓消費者有更好的就餐體驗，成為未來快餐店的一個趨勢。

米集盒打造了一個時尚新穎的就餐空間，整個工業風格設計簡潔大方，保證了就餐的舒適感，更符合年輕人的審美。

除此之外，還有一些營銷的方式可以轉換一下，關於快餐店的日後經營上不要只從之前的口口相傳的模式入手，還可以藉助各種自媒體或者網路平臺去宣傳。讓更多的人知道你的店，將口碑做得越來越大。