鳳凰古城，位於湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，為典型的少數民族聚居區，建於清康熙43年，湖南十大文化遺產之一，曾被紐西蘭作家路易艾黎被贊為”中國最美麗的小城“，與雲南麗江古城、山西平遙古城媲美，享有“北平遙，南鳳凰”之名，是國家歷史文化名城國家4a級景區。

今天小編就帶大家一起了解一下鳳凰古城的美食美景

鳳凰古城的美景

1、鳳凰沱江，沱江河是鳳凰古城的母親河，她依著城牆緩緩流淌，世世代代哺育著古城兒女，坐上烏篷船，聽著艄公的號子，看著兩岸已有百年曆史的土家吊腳樓，別有一番韻味，順水而下穿過虹橋，一幅江南水鄉的畫卷便展現於眼前，萬壽宮，萬名塔，羅翠樓一種遠離塵世的感覺油然而生。

2、虹橋，位於鳳凰古城沱江之上，是鳳凰古城著名的景點之一，縣級景點與旅遊購物為一體，此橋所用岩石均為硃紅色砂石橋，建成時宛如彩虹臥江，所以稱為虹橋。

3、奇梁洞，該景點集山、河、峽谷、險灘，絕壁、飛瀑，叢林，園林村落於一洞，以“奇、秀、幽、峻”四大特色著稱，有“奇梁歸來不看洞”之說，洞口宛如巨龍張口，高50餘米，寬20多米，一條清溪穿溶洞而過，洞長6000餘米，洞內有古戰場，畫廊，天堂，龍宮，陰陽河五大景區。

鳳凰古城的美食

1、隔年燻臘肉，鳳凰的隔年燻臘肉，其實就是土製老臘肉，與市場上燻著臘肉有所不同，老臘肉質地鮮美，但外表卻不怎麼好看，黑幽幽的如同石頭，無論是蒸著吃或者是炒菜都是絕妙的極品，當你吃上一口便會對此蕩氣迴腸的鮮美而欲罷不能。

2、鳳凰涼粉，和川陝的涼粉有風格迥異，口感有點像果凍，用小碗盛放，再澆上紅糖水、芝麻，或者醋，吃起來酸酸甜甜又涼又滑。

3、桐葉粑，蒿香桐葉粑在鳳凰是一種獨特的美食，既可以算為主食也可以作為點心，桐樹葉清香微苦，糯米軟糯餡香，因此蒿香桐葉粑的搭配實在是太妙了，桐葉粑有三種不同的餡料，甜味的芝麻糖餡，自炒的紅豆沙餡，鹹味的鹹菜炒湘西臘肉餡。

4、板栗燉雞，板栗是作為鳳凰的一大土特產的烏油板栗，以籽粒飽滿，果實肥厚顆大而文明，而雞肉則選用了當地的烏雞，將顆粒大、無病蟲害的板栗放在通風透光的屋樑上晾乾，雞肉切塊，待把栗子煮熟後，拌以炒好的雞肉火燉，板栗燉雞是一味很補的菜品，清香可口，風味獨特，而且尤其是喝上一碗板栗燉雞的湯，頓時覺得容光煥發，精神倍增。

關於鳳凰古城小編就介紹到這裡，有需要補充的話，歡迎下方評論留言。

（作者：象象，本文由“小崔旅行”創作）閱後如果喜歡，不妨關注、點贊和評論，謝謝！本文圖片來自網路，如有侵權請諒解！