最近氣溫回暖，表哥樓頂上的月季開得甚是熱鬧。上個星期天，我受邀前去他們家樓頂觀花，感受下春天的氣息。
對於這兩口子的愛好，可說是各有千秋，表哥是攝影骨灰級粉絲，除了旅遊之外偏愛喝茶，最近幾年潛心養花種草，樓頂的小花園除了月季繡球各類多肉，還有草莓藍莓辣椒番茄各種農作物。而表嫂作為山裡頭長大的孩子，聽說趁清明跑到自己山後採摘了一大捆野山筍回來嚐鮮。
由此不難看出來，其實兩口子日常也很注重養生。所以到春季萬物萌發的這個時節，就更不得不提到養生了，於是表嫂搬出了她被我們社群種了草的大宇破壁機。
看著陽臺上他們準備好的陣勢，倒是真有一點“啖春”的意味，農村長大的孩子從小被教育講究吃東西分時令，所以她在這個季節入手破壁機做養生食譜，對於這種選擇我表示一點都不意外。
兩個箱子拆掉後，露出破壁機杯和養生壺杯的真容，都是網紅的紫色，深得包括表嫂在內的女生好評，不得不說，顏值是真的可以。
而且這個破壁機與日常普通的其他連體破壁機最大的區別是，這個能實現智慧識別功能，也就是“一個底座雙杯使用”。只要在底座放上不同的杯體，養生壺or破壁機的功能都能被自動識別出來。操作起來非常簡便，就算是家裡有老人的也能快速上手。
再來看底座，體積不大，個頭也不高，背後插電源線的部位有一塊軟矽膠保護覆蓋，上面還有提醒你把插頭插到位的友情提示。
破壁機的攪拌功率120W，加熱功率500W，可以說是一個小電爐了，銘牌標籤貼在機器的底部。
破壁機的蓋子頂部有一個散發熱蒸汽的氣孔，把手上方對應的掀蓋子的部位也貼有防止燙傷的注意提醒標籤。
破壁機底部的構造，讓左邊這排針觸點對應底座位置插入即可。
杯身的另一面，注意事項和操作提示也印刷的很細，看來如果不是追求詳細的食譜，做點簡單的操作是可以告別說明書了。
掀開杯蓋看破壁機的內裡，不鏽鋼內膽十分光亮，打碎和攪拌食物靠的自然是底部的這個四葉式的刀片了。
破壁機的內壁還有標識的刻度，方便檢視水位。
若是單獨看破壁機杯主體，很容易讓人以為這就是一臺電水壺，體積小巧方面，這臺機器是做的真夠到位的。
簡單清洗完兩個杯子的內膽後，表嫂就說要開始嘗試動手了，按照從簡單到難的模式，第一道她想用機器做的，是最簡單的果汁。
剝好橙子，放入破壁機，根據個人需求的濃度不同選擇倒入一定含量的水。
把破壁機杯蓋上杯蓋後，放上底座，插上插頭，底座正面的顯示屏按鈕上會顯示“輕觸開機”。
接著按下，左右旋轉到果汁模式，再按一下即可，顯示屏同時開始顯示倒計時，提醒使用者果汁完成還需要的時間。
果汁模式本就最簡單，不到一分鐘，提示完成的蜂鳴聲響起，找個玻璃杯，倒出果汁即可。
誰說從小山裡長大的女娃沒文藝心的？特地還在橙汁上擺放了一片自家樓頂種植的薄荷葉的表嫂，在我看來就是個擅長清新顏色搭配的文藝青年。
第一道程式順利完成後，信心大增的表嫂開始清洗黃豆，準備來個養生豆漿來慰問我這個沒吃早飯的胃。
研究了一下說明書後，她表示，之所以覺得破壁機好用是因為，你可以自由搭配食材，破壁機都能把這些打碎，接著融合起來，讓你喝一個連渣渣都不剩，毫不浪費。
比方說，明明是準備做豆漿的，卻毫不影響你往裡頭新增枸杞之類的養生食材。
倒入破壁機後，往裡面倒水，注意，豆子如果數量很多的話，水不能加太少哦，別問我是怎麼知道的……。
加水，加糖過後，就可以開始煮豆漿了，把圓形觸鍵旋轉到豆漿模式，按下即可。
俗話說，偶吃的饅頭三分生，果然是有道理的，盲目自信的新手錶嫂在做第二道食譜-養生豆漿的時候就翻車了，由於加水太少，豆子又太多，一不小心就把豆漿煮成了“豆糊”……。
一邊喊著“完了完了”，這次一定完了，因為煮豆漿的時候往破壁機裡放過糖，按照正常的邏輯判斷，破壁機內壁尤其是底部，肯定是會被燒糊。然而後來開啟破壁機杯後發現……並沒有。
所以，經過這次失敗，她總結出兩點：1 煮豆漿時間比較長，最好用預約定時模式。2 雖然大宇的這款破壁機是真強，沒有出現糊底的現象，但是這麼少的水這麼多的豆子還加了糖煮了這麼久的時間，的確存在一定的糊底風險，所以這個操作，大家還是引以為戒吧。
所謂知恥而後勇，重新配備了水和豆子的比例之後，這一回，一杯南瓜豆漿完美出爐。
由於添加了南瓜，所以這杯豆漿頂部的泡沫看著更濃厚，顏色也更黃了，不說還以為是一杯橙汁呢。
一邊招呼著我先用這幾個小饅頭加豆漿墊墊肚子，一邊表嫂又開始做起下一個“輔食”模式下的紫薯糊來。
具體的做法也比較簡單，紫薯去皮，切塊，量杯盛一杯大米，混合倒入破壁機中。
選擇“輔食”模式，接著就等待機器完工即可。
由於配比得當，這回順風順水，機器一停止工作，倒出來的米糊的顏色和質感就已經都令人驚歎。
而且杯體的重量比較輕盈，對女生也很友好，單手輕輕鬆鬆就能拎起來了。
這麼稠密濃厚的紫薯糊，若是擺在甜品店裡，恐怕售價不菲，然而破壁機把紫薯和大米打爛攪拌，再加熱後的那股穀物才有的獨特香味，更讓人胃口大開。
做到這裡，能試一試機器的“自清洗”功能的機會來了，到底能不能透過這個模式把破壁機的內壁自己洗乾淨，我們一試便知。看到做完紫薯糊後的破壁機內壁，還是頗有點“慘不忍睹”的樣子。
接著這就是“自清潔”過後的樣子，雖然說不上是乾淨到“徹底”，但是也足以讓人滿意，再加點水晃盪一下即可，要知道之前黏在壁上的可都是厚厚的紫薯糊啊。
接著做的一道食譜，是”五穀雜糧豆漿“，這一回，花生，核桃，黑米，紅棗片等食材榜上有名。
同樣是加水，然後把模式打到豆漿即可，倒是很想看看這回打出來的豆漿的顏色有什麼不同。
要說用破壁機打出來的漿，第一感覺就是”醇厚“，再有就是”香“了，也許是刀片把食材的結構打散得太細，再加上烹飪，激發了食物原有的香味，所以會讓人的嗅覺都似乎變得敏感了起來……
有了高度自由的各種雜糧組合，以後的早餐看起來肯定是豐富了許多，他們家兒子看來是有福氣咯~~~
連著做了那麼多道”食譜“，也該試試怎麼用”養生壺“模式讓表哥也覺得這東西物有所值，不光光只是”女人們的心頭好“那麼簡單。
養生壺的主杯連著杯蓋可以掀起，整個拔出來後可以看到不鏽鋼材質的茶濾，濾網的孔洞非常的細，這樣能起到更好的過濾茶渣的作用。
倒入紅茶茶葉，摻和一定的水，把模式調整到”泡茶“，讓機器開始進入養生壺狀態煮茶即可。
由冷到熱，從出現小氣泡到水面不停翻滾，再到恢復平靜，茶湯的過程也由淡轉濃，最終成為暗紅的亮色。
手持養生壺，倒出兩杯茶湯，春日裡的陽光都感覺瞬間變得溫暖了許多。
煮過的茶和泡過的茶相比，最大的區別就是顏色看著更加鮮亮醇厚，而且跟破壁機做出的料理一樣，養生壺泡出來的紅茶同樣有撲鼻香味。
若是再往紅茶裡新增上牛奶，即可秒變”煮奶茶模式“。
打到”奶茶“模式，接著就可以開始欣賞養生杯裡，紅茶和牛奶慢慢混合為一的變化。
中間機器會停下來一次提醒你加糖繼續熬煮，糖的多少就看個人口味的調節了。
隨著結束的蜂鳴聲響起，自己動手配比煮出來的奶茶可以出杯啦~
一邊倒就可以一邊感受到的就好像廣告裡說的德芙巧克力般的”絲絲順滑“。
小勺子攪拌一下，喝的第一口表嫂就說，自己做的果然都不比街邊奶茶店的差，以後可以不用經常跑去買又貴熱量又太高的奶茶了。所以，之所以她會入手這個破壁機+養生壺組合，說到底，其實還是”養生正當時“的原因啊。
以前車馬慢，我們會自己煮茶喝，我們會對應四季時令，檢視節氣，吃當季的食物，享受食物的原汁原味。而如今我們天天奔波忙碌，漸漸都快忘記怎麼用做吃的來取悅自己。
好在，只要有心，有好用的工具，要找回屬於春天這個養生季裡的小確幸，也不是想的那麼難。
只要簡單的準備好食材，按照說明書的步驟，透過破壁機和養生壺的組合，就能自由的做出各種輔食，豆漿，茶湯，打出各種果汁，奶昔……這款大宇破壁機+養生壺，簡直就是榨汁機+原汁機+煮茶器+養生煲+料理機等各種機器組合。顏值高又那麼好用，真的合適我們這些懶人養生以及一家三口、還能製作寶寶/老人輔食的人群。這一回，我要給挑對了好東西的表嫂一個大大的贊。
最後，希望我們每個人都能在這個美好的春天裡，慢下心來，享受食物帶給我們的原來滋味，感謝大家的觀看，我是葡萄，感謝關注，收藏和點贊，歡迎在評論區跟我聊天，我們下次再見~~