農村往事：逮魚，撈蝦的童趣

文 | 鄉野老人

我生長在合肥肥西的農村，農村有廣闊的天地，吃不完的美味，取不盡的魚鱉蝦蟹…。。。憶起童年逮捉魚蝦的情景，真是狂喜不已！抱大魚。

大潛山南麓，豐樂河一條支流之畔，水濠溝環繞的地主圩堡，是我出生之地。70多年前，在一個夏天大早的日子裡，濠溝周圍大車、小車十幾盤，紮在濠溝裡，像十幾條巨大的木龍在拼命喝水。汗流浹背的車水眾人，喊著車水的號子，圩埂上等候下水逮魚的男女、大人小孩像枕戈待旦的戰士，只等一聲令下。

水車到水位的極限，車停人動，像衝鋒陷陣。因濠溝一缺通往天河（活水河）又多年未乾，溝裡家魚、野魚頗多，現場不論有水分（田使用濠溝水）無水分，都是誰逮到誰吃魚。當時我是一個五六歲的孩子，不能下到齊大人膝蓋深的泥漿水裡共享逮魚的歡樂，在人頭攢動、人聲鼎沸、魚罩嚓嚓、魚網悠悠的氣氛下，只能慢步賣呆。我正在岸上看熱鬧，忽從人行橋下一隅的水壋裡蹦出一條約10斤重的大鯤魚，躥到我的身邊。我不顧一切打到魚身上，雙手和胳膊緊緊抱住魚兒不放，似兩個小孩摔跤一樣滾在溼地上。魚兒離開水也失去了它在水裡的猛勁，它想回水裡去可沒有那麼容易了。說時遲，那時快，父親發現我偶然得食，火速趕到，周圍人想搶奪我的勝利果實也只得望洋興嘆了。自此開啟了我逮魚的啟蒙童趣！

在那極貧極弱的舊中國，農人生活清苦，農家差不多家家有捉魚工具。農家根據不同的家庭經濟狀況，職業差異，人手多寡，人力強弱，時間忙閒，技能高低，勤勞和懶散，相應購買或自制各種不同的捕魚工具。捕魚工具不僅僅是用來捕魚，其實包括捕撈蝦蟹龜。捕魚工具的類別有很多：

箍網

箍網是大型的捕魚網具，是用似手工納布鞋鞋底棉紗繩粗細的麻質繩結制而成，方眼型的網幅，每幅長6-7米，寬約兩米（現在有用尼龍或膠絲），平時曬乾儲存，用時根據需要的長短，把一幅一幅網連線起來。每幅網的上邊沿，每隔1-2米的長度，固定一塊長方形木質的約10指長，3指寬，1指厚的網浮子，相對下邊沿繫上等段的一隻2寸長2指寬半指厚的鐵腳或錫腳，以便沉重落水，掃貼淤泥或吃淺泥而行，使魚兒不會從網底逃脫。根據塘口的闊窄用網，從塘的一頭（邊）擦水下下去，因網腳的重量不夠，網下邊每隔一兩米長還要包兜土渣，網幅連結起的兩端，配備能拉網前行的繩索，網拉到塘的對邊盡頭增加人力提網（提網上邊離水），同時按捺網下邊貼泥，繼續收攏，此時只見箍存在網內的魚兒直蹦一一大魚、小魚、家魚、野魚、王八烏龜…餐桌上的美食透過大家的努力上了岸。這種捕法，適宜逢年過節、紅白喜事、風平浪靜、塘滿水深時使用。

粘網

粘網是用優質絲線結制而成。每幅跟箍網長短相仿，但比箍網要窄一些，網腳也相對小些，操作輕便，一般出行作業，要配備一張或兩張腰盆，塘主人家有紅白喜事或特殊需要，請來網客，將根據塘口大小酌情，把每幅網下到靜水塘裡，人乘坐木腰盆在水面遊動，且用木劃棒敲動盆口，發出咚咚響聲，魚兒應聲遊動闖進粘網眼內，絲繩釦住魚頭，網上出現水花，人隨遊盆而到，伸出特製的口袋式網兜，一舀而起就得魚了。粘網相對於箍網，適用於水面小，較淺的水塘。

篩蝦

若遇到老天秋幹，那時合肥地域浪田很多，等田水煞淺到犁巴伐之間沒水時，田中間的主溝還有較淺的存水，人看到水裡的蝦兒聚在水溝裡亂熠眼，這時帶著篩米的米篩，脫鞋、卷褲，赤腳下水，兩手握緊篩兩邊的硬圈，在水裡左右輪流歪側舀水，水順篩眼而下，蝦子留在篩裡。不斷倒下，不斷篩闖，屢次重複著，能有很大的收穫量。

扒蝦

機網是用麻質的網布縫製而成。購上4-5尺網布，對摺，將摺疊後的一邊，用針線縫牢。此時掰開的網布呈簸箕型，又像倒置的牛陰體。再張上半圓型的網圈，且將網布繫上，在圈的兩端，繫上兩米左右的細繩，等折回頭，繩拆處繫到帳杆粗細的2米長短的竹棍上，竹棍的尖端扎到網圈的弓背中央，一把扒網就做成功了。扒網可在溫度較低篩蝦的浪田中溝使用，也可在塘邊河沿或乾塘幹壩的淺水裡扒撈，既扒小蝦，又可收穫小魚龜蟹。

推網

推網的用料同於扒網，不過料要長一些許，縫法也相同，推網的形狀好似扒網的倒置，但要安裝上一個飛機型的推網架，網拴在網架上，架留伸一截較長的把柄似飛機尾巴，便於人斜身雙手可握。但用它時，人要脫鞋赤腳卷褲，下水推行作業，推遇到的魚蝦蟹都能存留在網兜裡。

挑網

挑網是用麻質網布做成對方或稍長一點長方形的網片，兩根適當長的細竹棍做成倒U字形，且上中段十字交錯起來，四根棍端繫住網片的四個角，網片中央放上蝦的誘餌，將網挑置到較淺的水裡，適時用長竹竿挑起，就能收到大角爪蝦、小魚之類的鮮物。帶上十把八把挑網，站在幹處，既方便又清閒。

今日農村的童年趣味已不再，孩子們如此嬌貴，恐怕不敢下水捉魚，取而代之的是機械化作業，講求的是效率，體現的是時代的進步，舊時的器具自然會成為歷史陳放在博物館。