導語：有人說外賣貴了，外賣平臺是罪魁禍首，真的是這樣嗎？

還記得外賣剛出來那一會兒嗎？我們訂個餐也就是10元出頭，如今20元起步屬於正常現象，外賣的錢漲到哪裡去了？

1。外賣為什麼就貴了呢？

以前十二三塊都可以吃到一頓豐盛的午餐，如今這個價格你根本點不到餐，20元起步屬於正常現象。我們的工資都沒怎麼漲？為什麼外賣的價格就漲了這麼多？實際上外賣的價格漲了將近50%，這50%的錢都跑哪裡去了呢？

如今點外賣大家已經養成了一個良好的習慣，就是在點餐之前要分享點餐紅包，相信有點過外賣的人都不陌生，我們完成點餐之後，就會將相關的分享連結分享到微信群，然後我們就可以獲得一個相應的點餐紅包，可能是一塊兩塊，或者五六塊，當然獲得五六塊的機會是很少了，但是我們還是不亦樂乎。

反之，我們的同事或者朋友也會做這樣的動作。透過一系列的滿減，還有紅包抵扣之後，我們的一份餐定下來基本上也不會低於20元，當然運氣好一點，如果能領到一個大紅包，一餐就會省個五六塊錢，那簡直和中了大獎差不多。總之，無論我們如何努力，都回不到之前的點餐價格了。外賣價格貴了到底是什麼原因？是商家在坑我們嗎？還是平臺故意把價格太高了呢？

2。外賣剛起步時，點外賣為什麼這麼便宜？

小編來為大家分析一下外賣剛起步時，為什麼我可以點到比實體店更便宜的快餐。

外賣剛起步時，大家都在搶市場，如今的外賣市場主要是餓了嗎和美團兩家在競爭。而在外賣剛興起的時候競爭對手很多，包括百度外賣、口碑等，還有其他一系列的小外賣迅速崛起。為了迅速的在市場中佔領市場，最好的方法就是進行補貼。所以我們在早期點快餐時，我們之所以能這麼優惠的價格點的快餐是因為平臺透過發放紅包等形式，給我們進行補貼，同時他們對入駐的商家也要進行補貼，如此一來，一方面可以吸引商家的入駐，另一方面又可以迅速的獲取流量。

首先是補貼商家，在外賣平臺剛成立的時候，如果沒有商家的入駐，那麼更不可能有消費者進去點外賣。因此，平臺要做的第一步就是吸引大量的商家進來，要吸引商家進來，就要讓商家看到有利可圖，因此平臺就會根據訂單量對商家進行補貼。而對商家的補貼也不可能是蠅頭小利，否則商家可能認為是吃力不討好，所以一開始的時候，平臺對商家都是進行大量的燒錢補貼。

其次是對客戶的補貼。雖然外賣平臺可以為消費者提供更為便捷的服務，但是客戶沒有點外賣的消費習慣，同時對外賣平臺也沒有信任度。大家都知道，消費者改變消費平臺或者消費方式，也是需要付出心理成本的。因此，外賣平臺為了吸引消費者改變已有的消費習慣，他們也必須對消費者進行補貼。於是，消費者就可以更方便、更便宜的吃到店裡面的美食。

再次就是對外賣員的補貼。外賣平臺將快餐從店鋪送到我們的手上，即使先不算上補貼給商家的費用，那麼中間也得算上配送員的人工成本，如此一來，外賣的費用肯定也是要比店裡的更貴。但如若一開始，外賣平臺就將這一部分轉嫁給消費者，那消費者肯定不願意買單。於是外賣平臺只能將這一部分自己承擔下來。

2。外賣貴了為什麼大家還願意買單？

為什麼說早期像餓了嗎、美團都是在虧本，就是因為他們在商家、人工以及消費者三頭都進行了補貼，我們才能吃到比去店裡消費更便宜的快餐，但如今時間已經過去了幾年，這些外賣平臺已經培養起消費者點外賣的習慣。消費者已經習慣了這種足不出戶，就可以擁有更多的選擇，還可以隨便享用美食，所以消費者也就願意多付出一部分金錢成本。

同時商家終歸是要盈利的，如果他們一味的燒錢補貼也不可能經營得下去，因此，外賣平臺就取消了商家的補貼，同時把外賣的人工成本也轉嫁給消費者，對於消費者也不再進行補貼，這樣一來，外賣的費用自然就提高了。

也有網友說，外賣之所以這麼貴，罪魁禍首就是外賣平臺。其實筆者不以為然，畢竟商家都是逐利的，既然商家為我們提供了更好的服務，那麼我們就要為服務買單，若我們覺得外面太貴，也可以選擇去實體店裡消費。

結語：筆者覺得點外賣就像周瑜打黃蓋，一個願打一個願挨，我們應該感謝外賣平臺，而不是埋怨他們。對此，你們怎麼看呢？

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