漢堡大家肯定是很不陌生，但是今天介紹的這家漢堡卻不是大家認為的那種漢堡，裡面沒有炸雞和沙拉醬，而是夾的豬肉，這不是肯德基也不是麥當勞，這是南京地地道道的土著小吃，而且味道比老肯和老麥好的多，這是我們中國的傳統漢堡。

當地有名的“漢堡皇后”

說到南京的漢堡，不得不提這家文昌巷的“漢堡皇后”，傳說這個店老闆娘就像皇后一樣蠻橫，對顧客很兇，天天罵人，但是客人們總喜歡去“討罵”，真有這麼怪的事？我們去看看吧。

嚇人的店面

走到她家店門口你可能會被嚇一跳，因為這就是一個建築工地，她家招牌就掛在外面的鋼筋上，這也夠嚇人的，讓人有點不敢走進去。

裡面就是一個窄的不能再窄的小屋子，可能只有幾平米，就普通人家的廁所那麼大，裡面很簡陋，就擺了兩個做漢堡的機器，她和她老公一人擺弄一個，整個店裡真的站不下幾個人，但是買的人卻是超級多，隊伍更是從早排到晚，不間斷。

皇后和流浪藝術家

這一對夫妻組合真的很奇特，“皇后”不是真的兇，她只是太直爽，嗓門大，喜歡給顧客開兇狠的玩笑罷了，這也是顧客喜歡她的原因。

她的老公更加奇特，頭髮很長，把眼睛遮住了，只能看到他黝黑的面板，說話斯斯文文跟蚊子似的，簡直就像一個流浪藝術家。

超級好吃的漢堡

開玩笑歸開玩笑，老闆娘做漢堡可是認認真真的，非常嚴謹，這個漢堡的烹飪方式和肯德基那種不一樣，它不是進烤箱烤的，而是用麵糊倒入抹好油的漢堡機裡，應該算作煎至吧，因為感覺這和煎鍋貼的手法差不多。

而且裡面夾的也不是雞肉和生白菜，而是放了一個雞蛋和一層豬肉。裡面用的醬也不是沙拉醬，而是辣椒麵和孜然。這個味道可是相當的奇特，讓人慾罷不能！一口下去真的太好吃了，簡直要昇天！裡面層次很豐富，用一個形容就是嫩，皮嫩，蛋嫩，豬肉嫩。

只不過有兩個缺點，第一個是小，兩口就沒了，第二個是貴，人家都賣8元，她要賣12，夠任性吧，不過她家生意別人家都比不過，因為味道來說，她家味道真的完勝其他家。

感覺老闆和老闆娘生活態度很灑脫，他們7點準時收攤，多一分鐘都不做，因為太累還是身體要緊，而且他們喜歡旅遊，每天都會去不同的地方旅遊幾次，用老闆娘的話說就是：現在不出去看看，老的走不動了哪兒也去不了，其實他們的生活態度很好，人一輩子不能光掙錢不享受，這樣就成了錢的奴隸，你們說呢？