導讀：街頭有的燒烤攤，羊肉串賣1元一串，肉還很多，便宜另有原因當地前兩年報道過燒烤店，有家自己買的羊肉串成串一串成本是2塊錢，但是附近幾家燒烤店賣的羊肉串一串1元到1塊5，市民就覺得很好奇，記者跟隨報道，燒烤攤的攤主拍著胸脯說絕對是純羊肉，而且是從內蒙古發來的。

結果一查廠家壓根就不存在，又發現了另外的7家燒烤攤，有4家在出售便宜羊肉串，把還沒有進行烤制的羊肉串拿起來稱重，為30克左右，但是當天市場上的羊肉按照34元計算的話，30克羊肉串的成本也應該在2元左右，但是在一些燒烤攤上賣到1~1。5元。虧本的生意肯定沒人會做的，細心會發現羊肉串的包裝上會寫著條例“調理羊肉串”，生產的廠家也不是內蒙古而是青島，包裝上是有生產許可證，但當進行查詢的時候，發現這個廠家根本就不存在，在記者的追問下，燒烤店的老闆說他們的羊肉串是從冷凍城進的貨，價格為30串15元。

記者問到羊肉串裡面是什麼肉的時候，燒烤店老闆說肯定不是羊肉，而是別的肉，有可能是豬肉，有可能是鴨肉，這個他們也不太清楚，但絕對不是貓肉啊，耗子肉啊等等之類的。老闆還說到了夏天燒烤店就用這個串，沒有出過任何問題，而且一天能賣出去好幾箱。記者買回去同樣的羊肉串去檢測，發現是用鴨肉塊加羊油串成的，同時還加羊肉精以及嫩肉粉。

廠家在串成串的時候，先把鴨肉切成小塊，裡面放入嫩肉粉和羊肉精攪拌均勻，如果用豬肉或者雞肉的話會使用一些染色劑使肉的顏色更接近羊肉，醃製幾個小時，等到入味之後就串成羊肉串，中間擱著羊油，再刷上一層熱羊油，假的羊肉串就製作成功了，有的為了儲存的時間長，還會加入大量的防腐劑以及新增劑。下次看到燒烤店羊肉串賣一元一串，而且肉還很多，還是別吃，饞了自己買點羊肉或者到正規的店裡去吃，畢竟吃的東西，安全健康第一。