袁田radio旅遊家

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到別樣的地方看別樣的人，我把聽說，看見的故事講給你聽，袁田radio旅遊家欄目傾力製作。

昆明的一個小巷子裡有家沒有名字和招牌的小館，沒啥裝修，天天都有食客排隊，屢次登上各種美食媒體，成為昆明最樸實無華的網紅店，這家餐廳被大家戲稱為“神秘小炒”。

這個餐館的裡裡外外都樸素無華，菜品也是最普通的家常菜，但看似平凡，每一道菜卻都令人回味無窮，驚豔了不少食客的味蕾。

作為店老闆和主廚，林劍波對自己燒菜的手藝相當自信，相信生客都會成為老客，所以就敢把餐館開在這深巷之中。當廚師已有三十五載的他，自稱做菜並沒有什麼獨特秘訣，只是講究真材實料，重視傳承傳統的味道。

這個16歲就參加工作，熱愛廚師這個職業的餐廳老闆，曾經是1989年國家級美食大賽的金獎獲得者，用他自己說的話就是，人生走過的每一步都算數，吃的每種苦都會有收穫，今日訪問神秘的傳統滇味守護人林劍波夫婦。