羊肉湯,開水還是冷水下鍋掌握這一步,做出的羊湯更鮮無羶味!2021-12-14 TAG: 羊肉訣竅羊肉湯腥味羊汁4、全部洗淨,將羊骨和羊肉放入大鍋,倒入熱水,用大火煮,煮好後,再去泡一次,把這乳白羊汁煮開,用大火煮開,不用蓋上蓋子,這是煮乳白羊汁的第四個訣竅,火候要充分,不要蓋上蓋子... [ 檢視更多... ]