寶媽們!今天桃子媽媽又來教我們做好吃的了!這次她給我們帶來的是,寶寶吃了不僅可以補鈣,而且對眼睛非常有好處的:
三文魚菠菜水餃
。
三文魚 / 菠菜 / 麵粉 / 洋蔥 / 玉米粒 / 芝麻油
第一步:
菠菜去根,洗淨,放入清水中焯熟。
第二步:
把焯好的菠菜放入原汁機,榨汁。
第三步:
將菠菜汁倒入麵粉裡,攪拌成絮狀,就可以開始揉麵了,麵糰要揉到不粘手、不粘盆,表面光滑就可以啦。
第四步:
然後蓋上保鮮膜,讓麵糰醒發30分鐘,等一下更容易擀成薄片。
第五步:
把三文魚切成小塊,放入料理機中打成三文魚泥。
第六步:
將洋蔥切成沫,放到打好的三文魚泥中。
第七步:
將剛才榨汁剩下的菠菜纖維剁碎,熟玉米粒剁碎,分別加入到三文魚泥。
第八步:
拌勻後加入芝麻油提味,順時針攪拌至餡料上勁。
第九步:
把麵糰擀成薄皮,利用寶寶的奶瓶蓋刻出餃子皮~這樣就能做出超可愛的mini小餃子皮了。
第十步:
開始包餃子,從兩邊往中間捏餃子皮。
第十一步:
最後把小餃子煮熟就可以啦。
第十二步:
待餃子浮在水面上,就做好啦!
1、如果寶寶太小,也可以直接做成三文魚菠菜丸子,做法相同。
2、三文魚屬於致敏率比較高的食物,第一次給寶寶吃三文魚,媽媽應儘量讓TA少量嘗試,觀察3天以上,確認沒有過敏反應再給TA吃;