海參已經成為公認的高檔食材，很多人在吃的過程中，其實有很多吃法或者想法是不對的，接下來小編就跟大家總結幾點，看看朋友們是不是有這種誤區呢？

吃海參的有幾大類經常吃，一種是家庭日常保健用，每天吃一隻，但是也有相當一部分人是孕婦、產婦、病人等一些特殊人群，這些人往往吃東西要比平常人謹慎很多，所以在日常飲食過程中要比平常人更加的注意！

有些朋友說：“剛生完孩子，能吃海參嗎？”我遇到很多朋友友，來問我，說不能吃，我在這裡再次跟大家講一下，孕婦產婦是非常有必要吃點海參的。懷孕前3個月根據個人體質吃或者不吃，後面一週吃2-3只，想起了就吃一隻，堅持吃不僅僅可以增強媽媽的抵抗力，寶寶出生後也會更健康聰明。產婦剛剛生完孩子，這個時間正是需要補的階段，海參主要是蛋白質為主，其他微量元素為輔，所以堅持吃特別利於產後恢復，如果是母乳餵養，寶寶也會更健康！

有些參友說：“夏天能吃海參嗎？” 其實可以放心吃，但是很多人為什麼說夏天不能吃，怕上火。最主要的原因還是老一輩留下的傳統。老一輩喜歡天冷的時候開始吃海參，因為天冷，容易感冒，堅持吃海參主要的功能就是增強抵抗力。但是最科學的吃法就是每天堅持吃，夏天是完全可以吃的！

還有一些朋友說：“海參不好吃，在做的時候會佐以濃油赤醬，這樣就好吃多了”其實不然，海參最營養的吃法就是越簡單越好。海參本身遇油會溶化，並且過度烹調會破壞海參本身的營養結構，因此海參在烹調的時候最適宜的辦法就是水煮、清燉或者涼拌等等，煮粥都行，加點蜂蜜或者蘸點醬油增味即可。

還有一些特殊的參友說：“吃海鮮太多會造成痛風，所以不少人認為痛風的人不適合吃海參”，這是這個觀點也不對，造成痛風最根本的原因就是嘌呤的含量高導致的，但是海參不同其他海鮮，海參嘌呤的含量是非常低的，可以痛風病人是完全可以吃海參的！

海參行業水深，不管是海參購買還是海參在吃的過程中都有一些需要注意的地方，我都會盡我最大的努力，抽出時間為大家整理海參知識，希望對參友們有所幫助，這樣我的努力也沒有白費！