蔬菜泥

材料：綠色蔬菜嫩葉10克，牛奶30克，玉米粉適量。

製作方法：①將玉米粉與等量水調成玉米糊。

②將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後磨碎、過濾。取碎菜放入鍋中並加少許水，邊煮邊攪。

③快好時，加入牛奶和玉米糊，繼續加熱攪拌，煮成泥狀即可。

營養功效：各類綠色蔬菜營養豐富，有幫助寶寶身體生長、造血、通便，並保護面板黏膜的作用。

溫馨提示

◇剛開始加菜泥時，寶寶大便中常會排出少量的綠色菜泥，有的父母以為是消化不良，於是停止新增菜泥。實際上這是健康寶寶更換食物的正常現象。

◇每次只給一種蔬菜泥，從1茶匙開始逐漸增加到6～8湯匙。

西紅柿糊

材料：西紅柿2個。

製作方法：將熟透的西紅柿用叉子叉好，放入開水中燙一下，隨即取出，去皮去籽，其餘部分搗碎成糊狀即可。

營養功效：西紅柿的營養價值很高，各種維生素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高2～4倍，這些維生素和其他營養成分幾乎毫無損失，都能讓寶寶吸收。西紅柿含有大量果酸，對維生素C有保護作用。

溫馨提示

◇西紅柿與黃瓜同食會破壞維生素C。

◇西紅柿烹調不要過久，燒煮時稍加醋，可以破壞其中的有害物質番茄鹼。

梨糊

材料：梨1個，冰糖適量。

製作方法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。

營養功效：梨糊不僅能補充維生素和礦物質，同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。

南瓜豆腐糊

材料：豆腐50克，南瓜25克，肉湯10克，黃油少許。

製作方法：①豆腐放入熱水中煮後過濾去水；南瓜煮軟過濾去水，然後放入過濾後的豆腐鍋內。

②加入肉湯，混合均勻後放火上煮，煮一會兒後加入黃油即可。

營養功效：豆腐有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃、補中益氣的作用，特別適合體質燥熱的寶寶食用。

溫馨提示

◇脾胃虛寒的寶寶最好少吃，以免引起或加重腹痛、腹瀉的症狀。