水靈靈,滑嫩嫩,鹹鮮中帶點酸甜,讓寶寶胃口大開,不用哄,超省心!這道夏日寶藏食譜,姐妹們千萬不要錯過哦~
綠豆芽中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素,還有
清熱解毒,利尿除溼
的功效。搭配雞腿肉,能夠給寶寶
補充蛋白質
,蛋白質是腦部發育和肌肉發育所的重要元素呢!
豆芽煮熟後軟嫩清甜,口感還帶著清脆。雞肉我選用最嫩滑的雞腿肉,簡單醃製一下就鮮滑爽口,而且切小塊後更容易入味。還有一個關鍵,就是搭配上適量的寶寶番茄醬,酸酸甜甜,口感更豐富,既開胃又下飯。
| 豆芽雞腿肉 |
24M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
綠豆芽20克,雞腿肉丁80克
寶寶番茄醬5克,寶寶醬油5克,熱炒油適量
1、把雞肉丁和醬油、少許熱炒油混合,醃製10分鐘以上
醃製過更滑更嫩哦,根據口味調整調料用量哈
2、熱鍋,倒入少許熱炒油,把雞肉丁煎香
很多姐妹問熱炒油是什麼油?它是用葡萄籽油、亞麻籽油、橄欖油、葵花籽油、核桃油調配而成,讓寶寶一口吃到五種營養!
3、加入綠豆芽,炒至變軟
4、加入少許的水,燜至軟熟
5、加入番茄醬,翻炒均勻
6、煮至入味即可
清熱解毒,滑嫩鮮甜!
雞肉可以用牛肉、豬肉等替換,但雞腿肉滑嫩嫩的口感和綠豆芽是最搭的。午飯或晚餐給寶寶煮一份胚芽米飯,搭配這個菜
,即使夏天炎熱,也阻擋不了寶寶的好胃口!
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