媽媽給寶寶的輔食不是粥,就是面,不是面就是飯。吃膩了老三樣的寶寶也會有小小的“抗議”,“媽媽,寶寶也是小美食家噢,可不可以給寶寶做個好吃滴。”
我們都知道,給寶寶新增輔食一定要豐富多樣,葷素搭配,這樣才能保證寶寶的營養均衡,促進寶寶的身體發育。
寶寶在六個月才開始新增輔食的時候,主要是吃高鐵米粉,另外是給寶寶嘗試各種食物,如果有引起寶寶過敏或者不適的食物以後就可以不新增。
七個月以後就可以正式給寶寶新增各種輔食了,從植物的根莖到各種蔬菜,從肝泥到肉泥,慢慢的添加了,開始講究寶寶輔食的多樣化。
今天我就給寶寶做了一道營養豐富的輔食_西紅柿疙瘩面。
用含有豐富不飽和脂肪酸的草魚和含有豐富維生素的番茄給寶寶做成,味道好極了,寶寶特別喜歡。
首先我們要準備食材
食材清單
草魚 50克
西紅柿 一個
雞蛋 一個
中筋麵粉 30克
第一步,草魚用檸檬水醃製半個小時,然後表面鋪上蔥姜,冷水上鍋蒸10分鐘。然後挑出魚刺。
魚刺一定要挑乾淨噢,以免卡到寶寶。
把挑乾淨魚刺的草魚剁成泥備用
魚刺一定要挑乾淨噢,以免卡到寶寶
第二步,西紅柿滑十字刀,入熱水焯1分鐘,剝皮
第三步,把西紅柿切成碎丁備用
第四步,麵粉裡打入雞蛋,加入20克清水,攪拌成糊狀,用筷子可以稍微夾起就可以了。不要太稠,可以滑落的狀態就可以,以免影響口感,
第五步 燒開水,把糊用漏勺滴進開水,邊滴邊攪動,以免粘鍋,水開後撈出用冷水衝一下,滴乾水分備用
用冷水衝一下是為了防止麵糊粘粘,
第六步, 取一平底鍋,放入少許油,把番茄丁放入裡面翻炒,翻炒至出汁,加入適量水煮開,12個月的寶寶可以不加鹽或者加一點點鹽
第七步匯入備好的麵糊和草魚泥,翻炒均勻,水開後就可以出鍋啦
第八步,一道色香味俱全的寶寶輔食就做啦,非常簡單容易做噢。
怎麼樣,是不是特別有食慾呢,我看著都想馬上吃啦。酸甜爽滑,入口即化,寶寶喜歡的不得了。吃得停不下來。
由於時間的關係,今天就沒有錄製影片,後期再把影片補上。
好了,今天就分享到這咯,喜歡的媽媽也可以試試給寶寶吃哦。