您可能不知道什麼是鄰苯二甲酸鹽，但是卻可能每天都遇到它。首先它存在於很多塑膠中，例如：包裝食品用塑膠袋。因為在食物加工過程中不免接觸到的塑膠容器，它可能還存在於各種加工食品中。同樣的原因它還存在於洗髮水，肥皂和洗衣粉等個人護理產品中。在許多家庭普遍使用的乙烯基地板中也有這種化學物質。

最近一期《美國公共衛生雜誌》再次提到這個問題，再一次引起社會的關注。科學家再次敦促政府採取措施，堅決禁止在孕婦和兒童使用的產品中出現鄰苯二甲酸鹽。

那麼，這有什麼風險，我們又該怎麼呢？

誰有危險？

鄰苯二甲酸酯，是在製造塑膠中新增的一種化學物質，使塑膠更有韌性，更不易斷裂。

儘管鄰苯二甲酸鹽對孕婦及其腹中的胎兒有害。但是在許多產品中卻都含有很高的二甲酸鹽。

鄰苯二甲酸鹽影響內分泌系統，有研究表明，這可能導致孕婦提前分娩。其他研究發現，暴露在過高的鄰苯二甲酸鹽之下的媽媽，其孩子的智商，社交溝通能力相比要低，這些孩子也更有可能出現注意力不集中和多動症等行為問題。還有研究人員發現，在懷孕期間接觸鄰苯二甲酸鹽較高的母親，所生的男嬰的生殖器發育受到了影響。

嬰兒和幼兒可能會更多地接觸到鄰苯二甲酸鹽，比如：他們常把塑膠製品放在嘴裡。

鄰苯二甲酸鹽可以在食物供應鏈中的許多環節進入到食物中，例如，生產過程中輸送液體的塑膠管，塑膠儲存容器，甚至是製作食物時用的手套。特別是高脂肪的食物在加工過程中，更容易吸收鄰苯二甲酸鹽。一項研究還發現，經常餐館就餐的人體內鄰苯二甲酸鹽含量更高。

如何保護家人安全？

鄰苯二甲酸鹽可以在人體中快速代謝，一旦停止接觸，通常會從體內徹底清除。

鑑於目前對鄰苯二甲酸鹽的監管還沒有做到或者說還可以做得更好的情況下，我們自己在生活中做一些改變，會給對降低家庭中中鄰苯二甲酸鹽水平起到非常大的作用。

將所有塑膠食品容器換成玻璃容器。如果不能徹底做到這一點，最好先將食物冷卻至室溫，然後再放入塑膠容器中儲存。在微波爐中加熱食物時，不要用塑膠容器。，因為鄰苯二甲酸鹽可以從食物儲藏容器遷移到食物中。

少吃在外邊加工好的食品，儘量在家中自己烹製食物，避免哪些在加工，儲存和運輸過車中接觸過塑膠的食物。