寶寶6個月之後就可以新增一些輔食了，很多寶媽非常關心寶寶營養的問題。尤其是補鐵方面，補鐵比較好的食物有豬肝，黑芝麻，胡蘿蔔，火龍果，黑木耳等。但是對於6個月左右的寶寶來說，一些食物他們還不能吃。我今天給大家推薦的是火龍果。

火龍果營養非常豐富，不僅含有非常豐富的維生素c，蛋白質，而且含鐵量很高，維生素C的含量也高。很適合給寶寶們食用。今天我就來介紹一下，非常適合樣寶寶吃的輔食——龍果溶豆的做法。做好的溶豆，吃到嘴裡入口即化，沒牙也可以吃，做法也非常簡單，寶寶很愛吃！最近，我基本上每3~4天就給寶寶做一次，這一次的話可以吃2~3天，連續吃了快半個月了，他還是沒吃夠！

火龍果溶豆：入口即化，營養豐富，寶寶愛吃，做法簡單

所需食材

火龍果半個

奶粉25克，雞蛋清2個，澱粉20克，檸檬汁6~7滴

製作步驟

1：把蛋清打在碗中，蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏20~30分鐘，現在天氣比較熱，為了蛋清更好的打發，最好放到冰箱中冰上一會兒。

2：火龍果去皮之後切成小塊兒，放入料理機中打成漿，一次打的可能不是很好，儘量多打幾次。把它打碎了，不要有顆粒狀的果肉，打好之後取30克的火龍果醬，過一下篩子備用。其他的果肉漿，媽媽當果汁吃掉就可以了。如果火龍果不加水打的話，放太少了打不好，所以最好放半個火龍果。

3：把30克的果肉漿放到碗中，再加上奶粉攪拌均勻。等奶粉化掉之後，倒入澱粉，把它們攪拌好，用矽膠鏟攪拌好。

4：把冰好的蛋清拿出來，倒在無水無油的盆中，然後拿出電動打蛋器打發至蛋白呈直角狀態。

5：打好之後，取1/3的蛋白放到之前的火龍果漿中，把它們拌均勻，再一起倒入蛋白盆中，把它們翻拌均勻，翻拌的時候要注意，不要轉著圈翻拌，最好上下翻拌。

6：拌好之後，裝上裱花嘴，再把蛋白放入裱花袋中，擠在烤盤中。

7：烤箱溫度調到100度，先烤個60分鐘，拿出來看看表面，如果不有點黏的話，再烤個10分鐘，在入口即化的火龍果溶豆這就做好了！

在擠火龍果漿的時候，也可以把它們擠成長條狀，更有利於寶寶抓著吃。

好了，今天適合寶寶吃的火龍果溶豆的做法就分享到這兒了，以後我經常會為大家分享一些寶寶輔食做法，如果你也想做寶寶輔食的話，就關注一下我吧！我們下次再見，拜拜！