現在的媽媽很多都是“成分黨”，對於奶粉的營養成分可謂是摸得門兒清！比如乳鐵蛋白、OPO、益生菌等都是熱門營養素，但寶寶每天透過喝奶粉究竟能攝入多少呢？今天我們以乳鐵蛋白為例，看看哪款奶粉含量最“牛”？寶寶每天能喝多少？需不需要額外補？
乳鐵蛋白作為免疫“小能手”，是很多寶媽眼中的“網紅”營養素，可謂是好處多多……
與鐵緊密結合發揮營養免疫功能；
與革蘭氏陰性菌細胞壁外壁的脂多糖（LPS）結合，進而使細菌溶解，發揮殺菌作用；
作用於免疫因子和各種免疫細胞，以發揮其免疫調節作用。
可見，乳鐵蛋白的好處有很多，不過在目前透過註冊的奶粉裡，有多少款添加了乳鐵蛋白呢？據奶粉智庫不完全統計，超94款牛奶粉添加了乳鐵蛋白，超36款羊奶粉添加了乳鐵蛋白（均以3段為例）。
從新增量來看，在牛奶粉品類裡，3段奶粉中的乳鐵蛋白含量最高達450mg/100g，最低僅為2。9mg/100g，其中含量較高的有皇家美素佳兒、美贊臣藍臻、輝山初品、輝山瑪瑞、優博剖蓓舒、君樂寶樂臻、美廬優能、荷蘭乳牛荷慕、金領冠塞納牧、高培迪唯恩、紐瑞滋佶潤等。其中金領冠塞納牧作為有機奶粉，3段新增量達100mg/100g，是目前透過註冊的有機奶粉裡乳鐵蛋白含量最高的。
另外，在羊奶粉裡，君樂寶臻唯愛、歡恩寶、朵恩的乳鐵蛋白含量排名前三，分別為100mg/100g、90mg/100g、85。1mg/100g（均以3段為例）。
知道了不同奶粉乳鐵蛋白的具體含量，那寶寶每天喝這些奶粉，究竟又能攝入多少乳鐵蛋白呢？下面我們選擇了部分乳鐵蛋白含量較高的3段奶粉來看看~
我們假設寶寶每天喝500ml標準奶液，那喝不同的奶粉究竟能攝入多少乳鐵蛋白呢？我們透過不同奶粉的營養密度進行測算：
500ml標準奶液中乳鐵蛋白的含量=100g奶粉對應的乳鐵蛋白含量（mg）/100*100ml奶液對應的奶粉量（g）*5
透過表中可見，同樣是500ml標準奶液，皇家美素佳兒和美贊臣藍臻分別能攝入303。75mg和297mg乳鐵蛋白。
我們先拋開500ml奶液中乳鐵蛋白的含量夠不夠寶寶每日所需，來談談從測算中得到的4個結果！
（1）在營養成分表中乳鐵蛋白含量相差較大的奶粉，在衝調後奶液中的乳鐵蛋白含量相差卻不大。比如100g皇家美素佳兒和100g美贊臣藍臻的乳鐵蛋白含量相差120mg，但衝調後僅為6。75mg；
（2）在營養成分表中乳鐵蛋白含量相差不大的奶粉，在衝調後結果有比較明顯的反轉。貝因美紅愛的乳鐵蛋白含量為76mg/100g，紐瑞滋佶潤為72mg/100g，但衝調後500ml紐瑞滋佶潤奶液中的乳鐵蛋白含量反而高於貝因美紅愛；
（3）乳鐵蛋白同一含量的奶粉，在衝調後奶液中的乳鐵蛋白含量值可能發生改變。比如罐體標註含量同樣是50mg/100g乳鐵蛋白的金領冠菁護、搖籃，但在衝調後金領冠菁護奶液中的乳鐵蛋白含量卻比搖籃高了3mg；
（4）同樣是100ml奶液，不同奶粉衝調時所需的奶粉量相差較大，比如美贊臣藍臻需要18g，而搖籃僅需要12。9g，皇家美素佳兒需要13。5g。
為什麼呢？
其實源於100ml標準奶液中所含的能量值不同！
100ml標準奶液中所含的能量值越高，這款奶粉衝調100ml奶液所需的奶粉量可能會越少。與此對應的是，可選擇成分（乳鐵蛋白）的值可能會更低，因為能量主要由蛋白質、脂肪、碳水化合物等宏觀營養素提供，相比以g為單位的蛋白質，乳鐵蛋白的量非常少，能量值幾乎可忽略。
比如美贊臣藍臻的乳鐵蛋白含量為330mg/100g，但500ml標準奶液中卻有297mg乳鐵蛋白，這是因為衝調所用的奶粉量高達90g；皇家美素佳兒的500ml奶液僅需67。5g奶粉，就能提供寶寶相應所需的能量。如果同樣是800g奶粉，每天500ml奶液，美贊臣藍臻只能喝接近9天，而皇家美素佳兒卻能喝接近12天！
這就意味著，如果購買了100ml標準奶液中所含的能量值越高的奶粉，這罐奶粉，寶寶吃得可能久一點，但每餐奶攝入的乳鐵蛋白會相對偏少一些。
你覺得哪個更划算呢？歡迎在文末討論哦~
再說到夠不夠，我們來看看母乳中乳鐵蛋白的含量。Rai等2014年發表的一篇有關母乳中乳鐵蛋白含量文獻的系統綜述中顯示：在早期母乳中（<28天），乳鐵蛋白的平均水平為4。91±0。31g/L （±SEM）；在成熟母乳（≥28天）中，乳鐵蛋白的平均水平為2。10±0。87g/L（2100mg/L），最少也有440mg/L。
可見，在母乳中乳鐵蛋白是一類含量尤為豐富的營養物質，單靠奶粉很難給寶寶充足補給。因此，對於奶粉寶寶而言，除了靠奶粉中新增的乳鐵蛋白，還要注意額外補充乳鐵蛋白，尤其是乳鐵蛋白含量不高或不含乳鐵蛋白的奶粉。
不過如何補充呢？一般情況下，建議寶媽們直接購買營養補充劑——乳鐵蛋白調製乳粉。因為乳鐵蛋白屬於一種乳腺分泌的蛋白質，主要富含於動物乳汁中，但鮮牛奶中乳鐵蛋白的含量只有0。02-0。2g/L，因此直接食用提純後的乳鐵蛋白調製乳粉更方便！