海天錯在哪了?

假期海天新增劑的事是沸沸揚揚,兩次通告不但沒平息反而越沸騰了,海天到底錯在哪了?

新增劑這個本身沒有錯,這也是按國家標準來做的,海天錯在公關點方向不對,開始大家問的是國內外商品雙標的問題,你只需解釋配料表為什麼要這樣標識就可以了,而不是上來就追究質疑者的責任,顯得自己霸道了,這樣會引起對抗情緒,再次通告也沒有解釋清楚雙標問題,對抗情緒沒緩解,再次解釋又沒說清楚,這就更讓人覺得海天在避重就輕,逃避責任,這就是海天此次公關失敗的結果。

實話說海天國內也有零新增,價格貴賣的並不好,千禾零新增的也有好長時間了賣的並不怎麼樣,其它的零新增也不怎麼樣,為什麼呢?傳統醬油儲存時間較短,為了延長儲存時間,零新增的醬油目前大多采用高鹽法,包括千禾,而這種醬油比較鹹,味道體驗不怎麼好,這種雖然新增劑少了,但含鹽量高,價格也高。有新增劑的醬油增色增香,味道體驗較好,而且價格便宜。怎麼選擇由消費者根據自己的實際情況和愛好來決定,只要產品符合國家食品安全標準就可。

當然食品安全標準準也不是一成不變,至於怎麼變由國家來決定,我們可以提一些建議。如果有可替代的新增劑出現,效果更好,即使價格高一點,作為生產企業尤其是龍頭企業更應該帶頭替換,責任大於利益,這樣的龍頭企業才值得大家追捧。龍頭企業不能因為自己是龍頭就傲慢於消費者,這應該是海天此次公關失敗的原因所在吧。希望國內的龍頭企業能吸取教訓發展壯大,不要被國外的抓住機會乘虛而入。