約著朋友來吃飯，一路風馳電掣……

濃湯肉燕16

別說還真不錯，以為就是普普通通的例湯，沒想到裡面還有肉燕。這玩意是很費功夫的，也比較新奇，不知道商家是買的成品還是自己做的。整體口感湯濃味鮮，值得品嚐。

我要說的是端上來的時候，給溢到邊上一些，破壞了我拍照的興趣……［摳鼻］

河蝦 158

白灼蝦哪裡都有，他家是怎麼做到把火候拿捏得這麼精準的，吃起來這麼嫩？是那種水嫩水嫩的口感？

這時候的蝦有蝦子和蝦黃了。蝦黃很少能吃到，蝦子比較普遍。用嘴光吃後面的尾巴就好了，前面還是有一點扎嘴的。［泣不成聲］

作為淮河邊長大的孩子，生醃、爆炒、蝦餅……基本上都吃過了，最舒服的還是清炒的。

廣東菜心 28

平平無奇，無從評價。

澆汁葛粉圓 68

比較喜歡，雖然最下面埋了一個四分五裂的。吃起來口感軟黏，吃多了的話，略有點油。［大笑］

蘆花雞燒豬手 288

份量對得起這個價格，豬蹄燒得很化，雞肉不柴，差不多脫骨了。［呲牙］

從雞肉的口感來說，不是那種肉蛋雞。燒的口味吃起來略有點淡，如果吃飯還好，喝酒就不行了。但是對於我來說吃過挺舒服的，沒有狂喝水。也有可能考慮到有豬蹄在的緣故，太鹹太油會不舒服，所以鹽口拿低了。

給我的感覺：

他家是做的融合菜，以安徽風味為主打，兼得南北精華。現在很多私房菜都是這樣，以本地菜做主打，求受眾群體面廣。然後菜品包含南北，好像不玩海陸空，格調就不行……不過我覺得主要是老闆把控的比較好。［呲牙］

這家老闆蠻有意思的，一口合肥話，年紀不算年輕，思維很活躍，［思考］表訴很到位：做飯就是做飯，把口味和食材做好，生意就不會差。［呲牙］