酒是人類生活中最常見的飲品，在中國，人們在很多場合上都離不開酒，親朋好友相聚得喝酒，生意合作得喝酒，接待領導得喝酒，晚上哥幾個吃頓宵夜得喝酒，慶功宴上得喝酒。顯然，酒早已成為了國人社交的一部分，更是在很久之前便已形成了一種文化。