日本平成30年，木村拓哉紅了30年。30年後，日本迎來新的年號。而49歲的木村拓哉橫跨新舊，仍是日本當之無愧的超級男神。難怪日本當年還有“木村拓哉”效應。
年輕時就覺木村拓哉簡直是超級神顏，現在從“老阿姨”的視角看來，他的顏值仍然Top等級！
不知不覺，他與工藤靜香的婚姻已經走過了20個年頭，期間一直做到“零緋聞”。妻子幾乎完全淡出演藝圈，專心相夫教子。這對當年被譽為“神仙情侶”的二人，成為“木村夫婦”之後也一直恩愛有加。
婚後的木村拓哉雖不常出現在熒幕前，但人氣也一直線上。偶爾在社交平臺上會看到夫妻二人散步時，被粉絲偶遇的新聞，除此之外，很少看到他的生活動態。都知道木村拓哉生活一向低調，不過你又知不知道，原來他還挺會煮菜的？
去年（2021年），他應日本電視臺節目「家事ヤロウ」的邀請，在節目上做料理！
不用說，節目一播出，馬上登上日本網路熱搜的第一名。木村拓哉大方分享了5道自家料理食譜。還帶了自己的專屬菜刀來一展廚藝。
為了100%重現“木村家料理”，製作單位特意把木村拓哉在家所使用的調味料都帶進入錄影室。所以，只要照著“木村廚師”分享的食譜操作，在家也能複製出一模一樣的味道。
第1道：重要攝影日必吃的早餐，“特製Pizza吐司”
木村介紹的是隻要當天有重要的錄影就會吃的“勝負早餐”——美味的Pizza吐司。只需要簡單的步驟就可以完成。
材料：全麥吐司、義大利辣椒番茄醬、埃曼塔芝士。
做法：將辣椒番茄醬塗滿吐司上，並放上埃曼塔芝士，放入烤箱中烤約4分鐘。待表面芝士融化後即可拿出來。
拿出吐司後，在其上撒上木村拓哉最愛的tabasco Garlic Pepper Sauce香蒜辣椒醬就完成了。
木村拓哉Point：
1、番茄辣椒醬大量塗滿，這樣更美味。
2、木村習慣用叉子插在吐司的邊角，直接滑到盤子盛盤。
第2道：想大口吃肉時的鐵板料理——泡菜牛肉
接下來就是能夠滿足大口吃肉慾望的泡菜牛肉。鏡頭前，木村拓哉用自己專屬的刀具，快而專業地切好了洋蔥，和其他食材（樣子真的太帥氣）。
木村表示，這把刀是拍攝“東京大飯店”時使用的刀。是由高村製作特別訂做的，拍完之後就一直沿用到現在。
材料：洋蔥1/2個，金針菇100g，鴻喜菇100g，牛肉薄片250g，泡菜100g
做法：將洋蔥切成薄片，金針菇和鴻喜菇切掉底部，金針菇再切成兩段。用手將兩種菇稍微撕一開。
平底鍋放入1大匙橄欖油加熱，先將洋蔥放入炒一下，加入一小勺鹽再拌炒。
待洋蔥炒軟後加入兩種菇拌炒，接下來將牛肉片放入，隨即加入適量的現磨黑胡椒碎。
等牛肉變熟後，理倒入1大匙醬油和1大匙寡糖調味。關火後盛盤，鋪上泡菜和撒上芝麻，完成！
木村Point：
1、用鹽炒洋蔥會更甜
2、多放點金針菇口感upup！
3、泡菜加熱後會失去乳酸菌，所以千萬不要炒，盛盤後才放上去是重點！
第3道：講究沾醬的素面“梅子芥末沾面”
這是一道超適合在炎熱夏天吃的梅子芥末沾面。因為太美味了，讓主持群三兩下就吃光了。PS：大家剛剛才吃過吐司和牛肉泡菜。
材料：素面2把、沾面汁、蔥適量、青紫蘇葉適量、蜜漬梅乾1顆（無籽）、芥末
做法：將素面煮熟後用冷水沖洗，待溫度下降後瀝乾水分盛盤。
蔥切成小段、青紫蘇葉切成細絲。接下來準備一個杯子放入梅乾肉和適量的芥末拌均勻。
將蔥段、青紫蘇葉、沾面汁（可兌入清水稀釋）加入盛了梅乾肉的杯中。攪拌之後就完成美味的梅子末沾面汁了。
接著，當然就是將素面蘸著沾面汁食用了。
木村Point：
1、推薦使用超細素面，因為越細越能沾到更多的醬汁
2、芥末（管狀芥末）大約擠1cm的量就可以了，可依個人口味調整。
第4道：木村現在超級沉迷的“餃子火鍋”
相信大家也試過這樣吧？有一陣子會突然喜歡一種食物，然後特別沉迷地連吃好幾次。“男神”木村拓哉也不例外，這道餃子火鍋，就是他最近的心頭愛了。
餃子火鍋，聽起來有點奇怪，不過據現場的反應卻是意外的好吃耶~
材料：飛魚高湯包2包，白菜適量，金針菇1包，豆芽包1包，紅蘿蔔1根、香菇4朵、絹豆腐1盒，炸魚餅4個，冷凍煎餃子1盒。
做法：
在鍋裡倒入大約800ml的水燒開，水燒開後放入2包飛魚高湯包，煮約3分鐘，然後夾出湯包棄掉。
將所有蔬菜切成適口大小，豆腐切成小塊、胡蘿蔔用削皮削成薄片、魚餅切成長條狀。
將除胡蘿蔔之外的，所有處理好的食材全部放入鍋中煮。
食材煮熟後放入冷凍煎餃子和胡蘿蔔片，蓋上鍋蓋煮約3分鐘即可。
蘸醬：柚子醋醬，辣椒油，按1：1的比例調和即可。
木村Point：
1、飛魚高湯包沒有雜味，用來做湯底很鮮味
2、胡蘿蔔用削皮刀削成薄片可加快煮熟的時間
PS：木村最後還加碼用餃子鍋的湯加入中華面，煮熟後盛碗，拌入芝麻油、加入泡菜、淋上火鍋沾醬，做成了美味的火鍋湯麵。
第5道：從15年前一直吃到現在的“納豆酵素玄米飯”
最後介紹的這一道料理，是木村拓哉15年來，一直持續吃的納豆玄米飯。
木村拓哉表示，他平常都是吃酵素玄米，白飯只有在外面吃飯的時候才會吃。而這種講究的酵素玄米飯，從洗米到完成，要花3天的時候。
日本市面上，也有售賣現成的酵素玄米飯，如果懶得煮的話可以買現成的。
材料：納豆1盒（內附海苔粉和醬汁）、蜂蜜漬梅乾1顆、酵素玄米飯
做法：將納豆和梅乾倒入碗中攪拌（攪拌過程中，把從梅子分開出來種子拿掉），然後加入納豆包中的海苔粉和醬汁繼續攪拌均勻。
攪拌完成後，將酵素玄米飯盛到納豆上面輕壓，再翻面倒扣入另一個碗中，完成。
木村Point：
1、納豆要攪拌久一點，吃起來口感更蓬鬆綿滑
2、為了可以順利倒扣到另一個碗中，納豆需攪拌至有黏滑感才容易倒扣成功。
據說，此節目一播出，粉絲已經急不及待要復克木村拓哉的食譜，節目中出現過的商品就被粉絲買到瞬間缺貨。木村拓哉的人氣真的無法擋呀！
今天分享的“49歲木村拓哉，上電視節目秀廚藝，大方分享5道“木村家料理”！”到這裡。本文圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除，謝謝。