中藥，是我們國家的“國粹”，千百年來為我們的健康保駕護航。

一些中藥雖然長相奇怪，看著黑乎乎的不起眼，但卻有不錯的養生功效，就比如我們今天要說的黃精。

冬服黃精，好處太多了黃精，是一味傳統藥材，始載於《名醫別錄》。在古代養生學家眼中，它是神奇的延年益壽之品，甚至有“久服成仙”之說。

追本溯源，黃精實為百合科植物滇黃精、黃精、多花黃精的乾燥根莖。它味甘性平，歸脾、肺、腎經，有潤肺滋陰、補脾益氣的功效。

現代研究發現，黃精含有黃精皂苷、煙酸、醌類、氨基酸及微量元素等，具有降血壓及降血糖作用，還可以增加冠狀動脈血流量，有降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。

同時，黃精還能增強人體免疫功能、延緩衰老。現代人工作壓力大、生活不規律，容易未老先衰，如年紀輕輕長白髮、面色萎黃、四肢無力等，可適當食用黃精抗早衰。

而中老年人陽氣較弱，且陰液多有不足。冬季進補，可選黃精，適用於脾虛乏力、食慾減退、肺燥乾咳、腎虛腰膝痠軟、頭暈等證。

黃精吃法多總有一種適合你

黃精的用法有很多，燉湯、泡酒、泡茶、煮粥均可，下面介紹幾款黃精的吃法——

1冰糖黃精湯

材料：冰糖50克，黃精30克。

做法：黃精用冷水泡發，加冰糖，小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。

功效：該方滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽、肺結核或支氣管擴張以及婦女低熱、白帶等病症。

2黃精酒

材料：黃精200克，蒼朮200克，枸杞根250克，柏葉250克，天門冬150克，糯米酒5升。

做法：先用適量水煮上述諸藥，煎煮2~3小時後，去渣取液約500毫升，將藥液加入酒中，再上鍋煮約30分鐘後，用紗布過濾，裝入器皿中密封備用。每日2次，每次10~30毫升。

功效：該方益血養脾、烏髮須、養心氣、減煩躁。主治虛勞羸瘦、面色萎黃、食慾不振、心煩氣急、失眠多夢、心悸怔忡等證。

3黃精枸杞茶

做法：黃精15克，枸杞10克，綠茶3克，溫開水沖泡代茶飲。

功效：該方對糖尿病有一定輔助治療作用。

4黃精粥

做法：黃精20克，粳米100克，先將黃精煮汁，去藥渣，再入粳米一起煮，粥熟後加白糖食用。

功效：對脾胃虛弱、乾咳無痰、咯血等證有滋補作用。

本文配圖來源於壹圖網。

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