作者：家居設計師COCO
入行裝修多年，我們和整合灶“交情頗深”。
早些時候，是我們向來諮詢方案的客戶主動介紹這類產品，近兩年，則是越來越多客戶主動在溝通方案時提及“我的新家廚房想安裝整合灶”。
並且，據CBNData調研資料顯示，超五成消費者認為有必要在家庭中打造開放式廚房。開放式設計的流行，迫使很多人正視油煙問題，也在某種程度上帶動了整合灶的銷量。
而整合灶除了憑藉強大吸力出圈之外，還在佔地不到1立方米的垂面空間裡，採用整合化嵌入式設計，將油煙機、燃氣灶、蒸烤箱、空氣炸鍋等多種功能家電集合於一體。不僅節省了廚房空間，還為很多業主省去多次往返賣場購買不同品類家電的麻煩，簡化了安裝設計步驟。
另外，多件家電都出自同一品牌且整合為一體，產品的協調性和聯動性也會大幅提升。甚至能透過手機APP進行遠端烹飪，實現對多個功能的控制管理，真正做到不下廚、飯做好，更符合現在家電智慧化發展的趨勢。這些優勢一擺出來，大家也就不難明白為什麼這幾年整合灶在家裝市場大熱。
種草歸種草，但在整合灶實際挑選過程中還是有不少竅門的，今天就一次跟大家說清楚。
看煙機：處理油煙是否給力
和傳統上吸上排的方式相比，整合灶在處理油煙的形式方面有諸多創新。機身的煙機位置較低，拉近了吸風口和煙源的距離，讓油煙在產生之初擴散之前就被強力吸走，可以在四面八方“攔截”油煙所有可能逃竄的途徑。
因此整合灶吸力優於油煙機是非常明確的。而在眾多整合灶產品中，除了考察煙機高度，還要重點關注煙機排風量引數，17m³/min左右排風引數才能基本滿足日常家庭所需。
要想用得長久，更要注意煙機模組是否帶有攏煙、油煙分離設計。我們關注到，在這一方面，行業中的火星人擁有多項領先技術優勢，將15cm低空近吸、立體攏煙、多重油煙分離、降噪設計等技術應用於全系列產品，油煙機攏煙覆蓋面積更大，在控煙能力、分離技術、安全性等方面表現更為優異。
試過他家很多款式產品，油煙吸得快狠準、執行音量輕聲柔和、沒有跑煙漏煙情況，搞定中式猛火爆炒產生的大量油煙，效果立竿見影，確實有底氣宣傳“炒100個辣椒都不怕”。
看功能：產品的整合功能是否專業
廚電有再多花活，歸根到底還是要輔助烹飪。所以在選購整合灶時，它的烹飪屬性是否合適、好用，至關重要。
首先要關注火力，火力大小直接影響烹飪效果，建議選擇4。5-5。0kw的火力，火力太小炒菜費時，而且口感不夠爽口。另外需要注意的是，要選擇有一級能效標誌的產品，要在機身找到如下圖這樣的明顯能效標識，否則很可能是非標產品。
其次要關注下櫃功能配置。比起單一功能，大容量的多功能配置肯定更好。但產品如果只在功能數量上去做疊加，卻難以滿足使用者高品質的需求，其實也會被淘汰。這就迫使很多品牌進行內部升級，在效能上尋找突破。所以選擇關鍵烹飪功能是其一，其二要注意腔體的技術配置。
綜合考察市面上的產品，火星人全新推出的X50蒸烤獨立整合灶，憑藉卓越效能受到設計團隊的一致認可。
在功能配置上，不同於蒸烤一體機的單蒸單烤模式，為了實現同蒸同烤，火星人將下櫃容量一分為二，45L 蒸烤炸左腔+35L便捷蒸箱右腔，左右雙腔可以同時工作，既可以蒸+烤，又可以兩邊同蒸，單獨執行也互不干擾。豐富可選的烹飪屬性，相比普通蒸烤獨立整合灶，操作起來靈活度更高。
更重要的是在專業程度上也可和高階級蒸烤箱一較高下。專門去了解了下，火星人機身加熱管數量與加熱盤直徑都是業內高階水平，應用的蒸烤炸技術更是和中國農業大學成立數字營養實驗室進行深度研究最佳化而來，擬合成“智慧烹飪算法曲線”配備在了系列型號中，外部以120快速蒸、補水蒸汽烤、健康空氣炸等八大組合烹飪模式呈現。選擇對應的功能鍵，機身自帶預設的溫度與時間，可以直接進行烹飪，能夠勝任製作各種美味。
以前需要專門做各種方案來最佳化廚房佈局，放下各種電器，現在一臺專業的整合灶就能滿足了。不僅使用者用得開心，我們也更省心了。
看細節：安全和質量是否兼得
當然，廚電在帶水帶電的複雜環境下使用，自身的安全性尤為重要。
而安全效能都藏在細節設計裡，比如煙機部分是否帶有防火牆功能，灶具是否擁有漏氣保護、檯面防爆保護、定時關火等設計，蒸烤箱部分是否有散熱保護、隔熱保護等。只有各個模組都有相應的安全防禦機制，才能形成全面的保護網。
而且，從購買、安裝到售後，整合灶的流程都和傳統廚電不太一樣。中間萬一有個什麼紕漏或者銜接不暢，都會影響之後的使用效果。而這一系列銜接工作，對品牌服務有著較高的要求，這也是為什麼我們通常建議客戶選擇高階品牌的的整合灶，大品牌在安全質量方面都是有嚴格的流程管理體系，可以放心使用，如果選擇的是中低端產品，則需要做好時常換新、時常維修的心理準備。
說到底，一臺整合灶的價格說貴不算貴，但說便宜也不便宜，接觸過很多使用者都表示，既然選擇要買，肯定是做好長久使用的準備，誰也遭不住隔三差五的出故障維修。所以根據上面提到的這三點，仔細考察過產品的各方面表現之後，也是不帶猶豫地做出決定了。