近些年來蒸烤一體機悄然流行，在消費者，尤其是在新裝修廚房的年輕消費者中選購率很高。不過網上也有一種聲音，認為蒸烤一體機不如分開的蒸箱、烤箱功能好。那麼蒸烤一體機好還是分開得好？再多抽象的理論也比不上實際的體驗，作為這幾種廚電都曾使用體驗過的“過來人”告訴你答案。

三大方面看，蒸烤一體機好不好

1、

從專業性看。

許多人以為，蒸是靠“水”來烹飪，烤是透過“火”來完成，而水火不相容，所以即使功能整合到一起也“不專業”。實際上這個看法大錯特錯，目前蒸烤一體機技術已很成熟，蒸烤一體機烤的功能和烤箱一樣，都是透過內腔的加熱管發熱，而蒸功能的實現則是透過加熱蒸發器使蒸發器裡面的水瞬間變成蒸汽。所以說它的純蒸、純烤功能是完全可以替代蒸箱、烤箱的。除了這點外，它還有蒸箱加烤箱也無法實現的功能技術——蒸汽烤。

以老闆嵌入式蒸烤一體機CQ903為例，它擁有蒸汽發生系統，噴發最高150℃的新鮮蒸汽，不僅可蒸透難熟的食材，而且還可迅速鎖住營養，讓美味和營養兼顧。它還擁有100°營養蒸、95°鮮嫩蒸，蒸魚蝦、蒸海參、蒸燕窩，效果完美呈現。在烤方面，它擁有4+1多維烤管，受熱更均勻，激發食材深藏不露的美味。尤為值得一提的是它的多段烹飪功能，蒸烤多段組合，既可以先營養蒸再風焙烤，還可以先燒烤再高溫蒸，不同的組合方式，創造味道口感不同的美味，這是傳統蒸箱和烤箱難以比擬的。

2、

從實用性看。

單體的蒸箱或烤箱，儘管也比較實用，可單獨買比較佔空間。而蒸烤一體機能蒸善烤，一臺就能滿足多重烹飪需求，可以說是節約廚房空間的利器。而且在使用體驗方面，它也往往更加出色。

以老闆嵌入式蒸烤一體機CQ903為例，它可蒸可烤，一機滿足更多烹飪需求，大大釋放了廚房空間。它的LED顯示屏配合觸控控制，既大氣時尚又方便易用，操作順滑輕鬆。另外它還有很多人性化設計，比如背部帶有散熱風扇，高溫熱流，水蒸氣可以快速排出。內膽裡面有三個擱架軌道間，使用的時候將托盤，烤盤推到底即可。在實際廚房生活中，都能感受到這些細節帶來的實用和方便。

3、

從使用率看。

人們買廚電，最擔心的就是買來後使用率不高，尤其是一些功能單一的廚電，這種情況並不少見。而使用率高，也是蒸烤一體機比單獨的蒸箱或烤箱要好的地方。

拿老闆嵌入式蒸烤一體機CQ903來說，它不僅可蒸可烤，而且還有發酵、解凍、保溫、高溫殺菌、清潔、乾燥、除垢等7種輔助功能。不管是中式烹飪還是西式烘焙，不管是做飯還是熱菜，甚至是給食材解凍、給餐具器皿消毒……都能用它實現，使用率非常高。這也無形中提高了產品的價值。

看完上面的介紹，你一定知道“蒸烤一體機好還是分開得好”了。在烹飪效果一樣的情況下，為了節省空間、提升顏值和使用率，儘量買一機多能的產品。何況蒸烤一體機的烹飪效果比之單獨的蒸箱、烤箱還猶有勝之。大家說是不是這個道理呢？