作者：徐徐美食記
冬儲春發，是青少年兒童生長髮育的自然規律，只有在冬季儲備足夠的能量，才能在春季迎來身高的快速增長。青春期，也是男孩生長髮育的重要階段，想要孩子身高不“落後”，家長們還得多費心。除了要多讓孩子參加體育鍛煉、保證充足的睡眠以外，也要保證孩子的營養。俗話說：藥補不如食補。與其亂用各種“增高”的藥物，不如透過合理的飲食，來給孩子進補，安全有效又放心。進補的方式有很多，其中喝湯就是不錯的選擇。婆婆說，這道“長高湯”，老一輩的人都知道，每週堅持給孩子喝2次，來年個頭蹭蹭長。
自從我家老大進入青春期以後，婆婆經常會送一些公雞過來，讓我燉給孩子吃。婆婆說，在農村男孩子開始變聲後，就會喝公雞湯，對長高有很大的幫助。我也問了一下熟悉的醫生，他說男孩子在青春期，適當吃一些公雞，可以促進雄激素分泌和生長髮育，對長高有一定的幫助，但是要注意不能過量。公雞屬於溫熱性質的肉類，含有豐富的氨基酸、蛋白質、礦物質等多種營養元素，有很好的溫補作用，適合在冬天食用，還可以增強體質。今天給大家推薦的是山藥燉公雞湯，添加了紅棗和枸杞，喝起來鮮甜可口不油膩，孩子也非常喜歡。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【山藥公雞湯】
主料：公雞半隻；山藥1根；紅棗50克。
配料：枸杞6克；鹽3克；生薑1塊。
第一步：先把食材準備好，如果是給女孩子進補的，可以把公雞肉，換成母雞肉。
第二步：把雞肉清洗乾淨，剁成小塊，雞腿留著，讓孩子拿著吃更香一些。把雞肉放入鍋中，倒入適量清水，加入生薑，焯水10分鐘，撈起洗淨浮沫和多餘的油脂，這樣燉出來的湯鮮香不油膩。
第三步：把雞肉放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火燉80分鐘。
第四步：等雞肉燉得差不多的時候，再把紅棗和山藥處理好。山藥是健脾胃的好食材，物美價廉營養高，用來燉湯，可以增加營養，減少油膩。
第五步：把山藥和紅棗放入砂鍋中，繼續燉20分鐘左右。
第六步：在出鍋前，加入枸杞和鹽拌勻，一鍋營養美味的雞湯就燉好啦！
青春期男孩必喝的“長高湯”，每週堅持喝2次，來年個頭蹭蹭長！這道滋補開胃的山藥公雞湯，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，說說您的看法。
今天的文章就分享到這裡了，感謝大家的閱讀！每天都會更新精彩的美食內容，感興趣的朋友們，請動動您的發財手關注下我吧！歡迎大家多多的點贊、分享，謝謝大家！