作者：天山可可

白露將至，轉告家人：牢記“吃3物，忌3事”，順應時節好過秋

進入九月後，陰氣慢慢加重，早晨的露水隨之也慢慢增多，可以凝結成白白的露珠，這段時間也被常被稱為秋天第三個節氣——白露。同時也表示“孟秋”的結束，“仲秋”的開始。

古書中關於白露節氣的記載也是浩如煙海。如“涼風至，白露降、寒蟬鳴”等等都是在形容白露前後的天氣變化。這都反映出白露在民間是十分重要的節氣，關於這一節氣也有很多講究，讓我們一起來看看都有什麼。

吃三物——1、黑豆

黑豆有著“黑珍珠”、“豆中之王”等等的美譽。就連李時珍著作的《本草綱目》中，也有相關記載“常食黑豆，可百病不生”。可見黑豆的營養價值之高。在白露前後，常進食一些黑豆，可以補充身體所需，身體好精神足。

關於黑豆的吃法也是多種多樣，但是最直接方便的就是打豆漿。沒時間製作的也可以衝一杯三川歸黑豆漿粉。它的原材料不僅有高品質黑豆還有穀物黑米的加持，營養更豐富。經過多重工藝研磨成細緻粉狀，不僅細膩還最大程度保留其營養。

三川歸黑給豆漿粉採用小袋包裝，十分方便攜帶。而且沖泡起來也簡單。利用溫熱水2~3分鐘攪拌均勻即可得到一杯醇厚營養的豆漿。解決人們早上起不來，又想喝一杯營養美味豆漿的苦惱。

吃三物——2、桂圓

民間在白露時節，一直有著吃桂圓的習俗。因為此時秋燥正盛，人們經常會感受到口乾舌燥等各種不適，所以要多吃生津潤燥的食味。桂圓殼很薄肉又多，有著潤燥的作用。在這個時節剛好是它成熟飽滿之時，所以是吃桂圓的大好時節。

桂圓固然好，但是我們也要適量而食。怕控制不住食量的，可以將其做成桂圓蓮子羹，控制每次的攝入量。不會下廚的也可以選擇凍幹桂圓蓮子羹。原材料有高品質桂圓、銀耳等，經過凍幹技術，可迅速鎖住食材的新鮮與營養。

凍幹桂圓蓮子羹採用分裝包裝，一次一袋，乾淨又衛生。一泡即糯，膠質濃郁，大顆粒桂圓看得見，營養美味更好消化。

吃三物——3、紅棗

民間有句老話“白露棗兒兩頭紅”白露時節，紅棗成熟，脆甜多汁營養豐富。順時而食，吃一些紅棗對於人們來說是最理想也是最天然的滋養食材。直接食用紅棗難免會覺得單一無趣，那麼可以嘗試一下由紅棗製作的七度方益顏糕。

七度方益顏糕由甄選的紅豆、紅棗、枸杞等平日裡我們也會攝入的一些滋養食材作為原材料，然後經過多種傳統古法工藝，研磨成粉質再進行科學配比調和成塊狀糕體，然後在其表面裹上一層果蔬粉，不僅好吃還有“顏值”。

另外，七度方益顏糕中沒有新增蔗糖，而是採用木糖醇來調和甜度，使其酸甜可口，低糖低卡輕負擔。一口一個，感受食材在你口中慢慢碾磨，釋放出獨特的清香與口感，讓人流

忌3事——1、貪涼

古代民諺有云：“過白露節，夜寒日裡熱。”這就是在提醒白露前後晝夜溫差大，所以“白露時節勿露身，早晚要叮嚀”這句話便應運而生。簡單來說就是不要打赤膊，更不能打赤腳。

隨著夜間的涼意一天比一天明顯，我們要撤掉涼蓆，關掉空調。在夜裡睡覺時不宜露身，不然就會很容易著涼，引發身體的各種不適，這就得不償失。我們要每晚用熱水泡泡腳，然後老老實實蓋上被子睡覺。

忌3事——2、秋燥

秋季氣候逐漸乾燥，會使我們的面板、口角乾裂，口乾咽燥，更有甚者聲音也會嘶啞等等。這一系列不適就是大家俗稱的“秋燥症”。為避免這種情況的出現，我們在白露這個時節要格外的注意。

注意滋陰潤燥，除注意保持室內一定的溫度和溼度外，也要注意儘量不食用容易上火的食物。我們要多喝溫熱水，吃一些新鮮的瓜果蔬菜來抵抗著乾燥的秋天。

忌3事——3、亂吃

民間有”貼秋膘“之說，所以一到秋季白露前後，很多人食慾增加，開始大吃大喝亂補，認為多多益善。這其實是一個特別大的誤區。我們不能盲目食用和進補，否則很可能適得其反。

我們要謹記少吃螃蟹、油炸、辛辣的食物。要順時而食，吃一些清淡的食材。比如黑芝麻，雪梨，百合等等。

俗話說：”白露秋分，一夜寒一夜。“白露時節過後夜夜寒，所以這個時節的講究和忌諱很多，再忙也要看看並分享給家人，讓我們順利度過秋。