酒深受大眾的喜歡，我國的酒桌文化歷史也比較悠久，愛喝酒的人一直都比較多，平時朋友聚餐、家庭聚會以及工作應酬時，都少不了要喝點酒！“小飲怡情大飲傷身”但是卻並不是每個人喝酒都能夠控制住只喝幾杯，只要一拿起酒杯就會把自己喝的爛醉如泥，接著為了能降低酒精對人體的傷害，吃一些解酒藥，或在喝酒後喝蜂蜜水。這些東西到底能不能解酒呢？

喝酒對身體都有哪些危害？

日常生活中，酒精具有一定的熱量，倘若每天都攝入酒水，那麼就會導致體內的熱量堆積過多，這樣長期下去就會很容易導致各種慢性疾病問題的出現，比如高血脂、高血糖等疾病；另外長期飲酒還很容易會導致血管出現擴張，從而誘發高血壓風險。

同時長期飲酒很容易會出現酒精中毒的風險，會導致體內的肝臟組織遭受到一定的傷害，肝臟在受損之後很容易會出現肝火問題，而肝火的存在很容易會導致情緒紊亂，當面臨一些小事的時候，情緒都很容易會失去控制；甚至有些朋友必須長期依靠酒精來麻痺情緒不穩定的情況，只要不喝酒其神經系統反而會出現問題，甚至還可能會出現幻覺；等等。

喝蜂蜜水解酒？

蜂蜜裡面含有一種物質能夠興奮大腦神經元，多吃蜂蜜能夠緩解精神萎靡。另外在蜂蜜裡面含有大量的葡萄糖以及果糖，能夠快速為身體所吸收，改善了血液迴圈。另外蜂蜜水也可以促進酒精的分解吸收，能夠讓人們快速醒酒，同時也可以保持酒後清醒，緩解了酒後頭痛的症狀。

但是這對於果糖的量要求很高，大家想要果糖在身體裡起到代謝酒精的作用，需要與攝入酒精的量達到1：1。如果人們喝二兩白酒，就需要相對應的喝大約24克的蜂蜜，但是事實上這是很難達到的，因為果糖攝入過多，對身體還有血糖升高、肥胖等其他的影響。而普通的一杯蜂蜜水，所達到的解酒效果並不明顯。

喝解酒藥能解酒嗎？

從醫學的角度看，還沒有一種真正的解酒藥，那些號稱能保肝護肝，加速酒精代謝的產品有些誇大其詞。人體主要透過肝臟、面板和呼吸系統三大途徑代謝酒精，其中肝臟最為重要。酒精進入人體後，乙醇脫氧酶負責把乙醇氧化成乙醛，肝臟中的乙醛脫氫酶再把乙醛氧化成乙酸，最終分解成二氧化碳和水排出。

從這個機理來看，市場上的“解酒藥”都沒有這種作用。所以當酒精進入到血液迴圈後，是很難在短時間內把酒精含量降下去的。在目前的臨床中，為緩解嚴重的醉酒症狀，一般會採用靜脈輸入葡萄糖或生理鹽水的方法。至於保肝作用，同樣缺乏研究支援。

喝酒前別吃解酒藥，但建議吃點它

有些人覺得飲酒可以活血，有一定的養生作用，但是很多人都無法把握飲酒的度量，反而對健康造成很大的傷害，因此建議大家最好還是不要喝酒，如果真的想喝一點，建議大家飲酒前不要吃什麼解酒藥，但是可以吃一些豆腐。

因為豆腐中含有豐富的碳水化合物和維生素B族、半胱氨酸，可以減緩人體對酒精吸收的速度，還能對肝臟起到一定的保護作用。

在上文中我們提到，人體內的乙醇脫氫酶可以將有毒的乙醛分解為二氧化碳和水，降低酒精對人體的傷害。

而神奇的大豆中含有的蛋白肽，與酒精結合後就會產生乙醇脫氫酶和水，可有助解酒。古代，豆腐被認為是生津解毒的食物，可以解硫磺、燒酒之毒，這些物質在和豆腐一起熬煮後，其毒性可以降低。

現代研究也發現，豆腐屬於兩性化合物，既可以與鹼性物質形成沉澱，也可以融解一些有毒的酸性物質，並且其表面有很多空隙，有一定的吸附作用。

豆腐解讀又解酒，因此喝酒之前吃一些豆腐，是非常好的。【覺得適合就採用】