早餐一：煎餃，白粥，雞蛋。這個煎餃真的要重點來介紹一下，因為這是我三十幾年來第一次動手自己擀餃子皮，之前都是買現成的，之後聽朋友說，餃子好不好吃在皮，但是也一直沒試過，說出來奇怪，我會做包子，饅頭，卻不敢做餃子皮，也不知道自己糾結的點在哪兒，不過，自己做一次之後才發現，真是自己把事情想太複雜了，真的心那麼難嘛。又解鎖了一項新技能，開心！推薦給你們的6款早餐，好吃好看，假期不偷懶
早餐二：南瓜餅，南瓜粥。
【脆皮南瓜餅】
主要食材：南瓜，糯米粉
一些輔料：奶粉，牛奶，糖，麵包糠（所有的材料我沒有寫具體的數量，是因為我們買的南瓜可能不一樣，有的蒸熟後水太多，然後加的糯米粉就會多一些，這個度大家自己掌握便好。）
具體做法：
1，南瓜買回來洗淨去皮隔水蒸熟透，用鍋鏟輾成泥狀，可以先嚐一下，然後加看是否還需要加糖。當然多少還是需要加一些的。
2，等南瓜泥涼一些，不能太燙了哈。加入奶粉， 糯米粉揉成光滑的糯米麵團。
3，再準備一些麵包糠。至於麵包糠的選擇，大家可以根據自己和家人的喜好，黃色的也是可以的，這種白色的也行。
4，把麵糰分成均勻的等份，南瓜餅表層刷一些牛奶，放入麵包糠中沾均勻即可成生坯。
5，溫油下鍋炸，中火炸金黃酥脆即可。炸好的南瓜餅要趁熱吃。
建議一次性多做一些，然後放冰箱裡面冷凍起來，吃的時候拿出來直接就可以直接下油鍋炸了，很方便的。典典再多說幾句：糯米粉不能用力揉，正如“吃軟不吃硬”。裹碳包糠的時候不要沾雞蛋液，不用牛奶用水也可以，但是不要沾雞蛋液。會影響南瓜的香味。南瓜最好選擇老的，並且是那種軟糯香甜的南瓜。不建議用那種圓的小南瓜。
早餐三：奧爾良烤雞根，奶油。雞根洗淨之後，在表面劃幾個小口子，再倒入烤料，不用瀝乾水分，直接倒入烤料拌勻，不用加水，用雞根上面的水分就可以了，我是醃製好之後放冰箱一夜的，早起預熱烤箱，把醃製入味的雞根放到烤盤上，外表再刷一層蜂蜜。入烤箱220度烤十五分鐘之後取出來翻面，再刷一層蜂蜜再烤十五分鐘即可。
早餐四：麵條，煎雞蛋。很多朋友問我這樣的麵條如果加點香蔥，香菜或者青菜多完美呀。我也想呀，我多想我家孩子也是別人家那種喜歡吃帶葉青菜的孩子，關鍵我試了各種的青菜加進去，結果，人家直接一個個仔細認真的挑出來。我在一旁看著真是分分鐘鍾想罵人甚至想打人呀。為了控制好我的洪荒之力，繼續做個慈愛的佛系媽媽我就乾脆什麼都不放了，這樣也省得自己心塞了。
早餐五：花捲，水果。花捲的做法，也是最簡單的做法了。
【快手版饅頭花捲】
準備材料：
麵粉300克，溫水150克，酵母3克，白糖40克（自行決定多少哈，我這個量是淡淡的甜，茹寶換牙期間不敢放太甜。）
1，先用溫水把酵母攪勻，再加入白糖化開。選用溫水，更有助於發酵哦，一定要記得是溫水，不能是開水，水溫控制在30度左右就可以啦！
2，把麵粉加入液體裡面揉成非常細膩光滑的麵糰，用刀切開沒有氣孔，想要蒸出來的饅頭好吃這一步非常關鍵哦。所以，這一步要非常用心，別怕太累，多揉幾下，成品會給你驚喜的。
3，不用等發酵了哦。直接取一團用擀麵杖擀成長片，最好不要太薄哦，所以我說這是一款快手饅頭吧，無需等發酵兩倍大再做成品哈
4，因為我準備給孩子做一點花捲的，所以麵糰我分成了兩份，一份用來擀成這樣的薄片。一份就用來做普通的饅頭啦！
5，擀好後上面刷一點清水，捲起來切成小劑子。這裡提醒各位，刷的是清水哦，不是油哦。只有清水才泡麵片貼合在一起哈。
6，直接慢慢的捲起來就可以了，不必太在乎多少卷啦。我再做的時候，小朋友非要過來幫忙，所以我就放手讓她去卷的
7，卷好以後就可以用切面刀切成這樣的小劑子啦，不需要太小啦。要不等會捲起來不好看
8，選兩塊小劑在上下疊放在一起，中間用筷子壓一下。所有的生坯做好後，放入裝溫水的蒸鍋裡放靜置半個小時，明顯變大之後
9，大火燒開轉中火蒸25分鐘，再關上燜5分鐘就可以出鍋啦！
典典碎碎念：
我做的是最簡單的，大家可以根據自己喜歡的口味做出鹹味的火腿花捲。
這雖然是一種快速版本的做饅頭的方法，但是味道絕對不會差哦。大家可以試試後，再一起交流呀
早餐六：發糕，水果 ，牛奶。天氣太熱了，導致發糕有點發酵過度了。
發糕的做法：麵粉200克，溫水180克左右，酵母3克，糖40克。
具體做法：
用溫水把糖和酵母攪勻。
放入麵粉用筷子攪拌均勻到無干面，把稀麵糰倒入模具中，放溫暖處進行發酵
發至兩倍以上大，發好後上面再撒些蔓越莓幹。我用的是六寸的固底不粘圓模。
放鍋中蒸25分鐘即可。出鍋後用脫模刀在周圍劃一圈，就可以輕鬆脫模，吃時切塊即可。孩子放假，早餐不能放假！六款簡單營養早餐分享給你們
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。