泡木耳時,別傻傻只知道用溫水,適當加點“它”,泡得又快又幹淨

其實不是的,飯店的廚師在泡木耳的時候除了用溫水泡,還加點“它”,“它”就是小蘇打,大家都知道小蘇打有很強的清潔作用,很多廚娘在廚房用小蘇打清潔廚具等等東西,在泡木耳時加入小蘇打和溫水,能夠清潔木耳表面的髒東西,加快水分的進入,使木耳泡的又快... [ 檢視更多... ]
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