我們中國是一個博大精深的國家，也是一個歷史悠久的國家。就拿紅豆來說，紅豆在古代的時候就經常來比喻美好的愛情。但是現在呢，我們來給大家安利紅豆的營養價值，接著往下看吧！紅棗和它一起煮，皺紋不見了，子宮乾淨了，頭髮變得烏黑亮麗！它就是牛奶，喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98？？其他食物無法比擬的。而紅棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用，每天用3-5顆大棗泡水喝，具有養血美容的功效。兩者一起煮，營養豐富，口感也非常棒。小編今天就給大家推薦一道酒釀紅棗牛奶露，一起來看看吧！

By 丹霞4462

配料：

樂荷牛奶 一瓶、江米酒 100克、紅棗 50克、白糖 30克

烹飪步驟：

1。準備牛奶一支，紅棗50克，酒釀100克

2。砂鍋放入適量的水，倒入切碎的紅棗粒。

3。待紅棗處出味後倒入適量的酒釀

4。繼續熬煮三分鐘，然後關火燜煮

5。帶酒釀稍微有點涼後放入牛奶攪拌均勻。

6。一碗好喝滋補的甜品做好了

烹飪小貼士：

鑑別牛奶的新鮮度：1、感官鑑別：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。2、將奶滴入清水中，若化不開，則為新鮮牛奶；若化開，就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮。3、煮沸試驗法：取約10ml乳樣於試管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分鐘觀察，如有凝結或絮狀物產生，則表示牛奶不新鮮或已變質。4、好牛奶，不掛杯：買來的牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水衝下來，那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內就送到加工廠，而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁，且不易清洗，那就說明牛奶不夠新鮮。

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