辣椒是我們生活中常見的調味品之一,能增進食慾,特別是對於喜歡吃辣的朋友來說,更是無辣不歡。但是經常吃辣椒,到底對身體好是不好呢?
吃辣椒的好處
1、增強抵抗力、延緩衰老
每100克辣椒含有將近200毫克的維生素C,同時富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質,有抗氧化的功效,增強身體抵抗力之餘,又可延緩衰老。
2、減肥
辣椒對減肥的作用主要表現在兩個方面,一是刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號,導致食慾大減;二是刺激體內生熱系統,加快新陳代謝。
3、預防心臟病
辣椒有利於血液迴圈,減少血管硬化的風險,再加上維生素C的抗氧化作用,能夠增強身體抵抗力,減緩機體衰老速度。
吃辣椒的壞處
1、傷害腸胃
過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。
2、容易上火
吃得過多會熱氣,隨時會出汗過多,令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等,反而吃出反效果。
3、容易牙疼
由於辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。
哪些人不能吃辣椒?
1、眼病患者
有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
2、甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒後,心跳速度會更快,症狀更為明顯。
3、腸胃不好者
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等症狀,對消化功能也會有影響。
其實,吃辣椒適量就好,大家覺得呢?