說起蒲公英，大傢伙的第一印象肯定都是吹一吹漫天雪一樣的花絮，分外美麗。我們小時候很喜歡摘蒲公英並吹散它。其實蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 ‘’八大金剛‘’之一，是一種療病功能強大的中藥！人們親切的稱它的“低調的養生專家”。那麼它對人體有哪些養生功效呢，我們一起來看看吧！

蒲公英藥用部位為全草，藥的性味為甘苦寒，也就是不偏寒也並不偏熱，剛好居中，所以可供大家長期服用。蒲公英被稱為正宗的“下火草”，有清熱去火的功效，非常適合炎熱易上火的夏季，如果身體有因為上火導致的一些不適，就可以泡一杯蒲公英茶喝哦！不僅如此，採集新鮮蒲公英做菜吃，對於上火時頭暈、眼紅、脾氣急躁等症狀都有很好的緩解作用。

另外中醫認為蒲公英可以利尿通淋，就是可以使小便通利，治療尿路感染一類的疾病。而蒲公英有抗菌消炎的效果，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。用它來泡水有利尿的效果，還能夠有效改善尿道炎症狀。如果有因為上火導致的尿頻、尿急、尿痛，就可以喝點蒲公英茶或者可以挖點蒲公英來吃。

《本草經疏》中也有記載：蒲公英昧甘平，其性無毒。是入肝入胃，解熱涼血之要藥。乳癰屬肝經，婦人經行後，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。也就是說如果有女性朋友們因為肝火旺盛而導致乳腺增生，適當喝一些蒲公英水能有效改善此現象。如果沒有的話也可以適量食用預防此病痛的發生。

除了跑蒲公英茶外，蒲公英也可烹食。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。如如果又不喜歡苦味的朋友在做這道菜時可以用沸水焯蒲公英1～2分鐘，然後再烹飪可減少一些苦味。大家對蒲公英還有什麼瞭解嗎