大家好，我是中醫王醫師。凜冬已去，暖春到來，在這草長鶯飛的春季，也是人們解放天性的大好時光。試問，有誰不喜歡在這個溫暖的季節，穿上能夠展現自我的衣衫，邀上親朋好友一同出遊？然而，氣候的變化無常卻給人們帶來了小麻煩，比如說面板很乾燥，看的心情不美妙，或是感冒又發燒，身教體軟無法春遊。然而，想要出去擁抱春天的渴望是無法抑制的，所以大家應該及時的解決自己的身體問題，增強免疫力少生病，保養好面板，更美麗。那麼對此有什麼好方法呢？食療無疑是簡單有效的好方法，今天我就來給大家介紹一道菜，孩子吃了身體好，女性吃了面板贊！

今天介紹的這道菜就是金針菇炒番茄，營養美味，酸甜爽口，幫助孩子補腦益智，隔三差五吃一盤，變成“小天才”！金針菇是一種常見的菌菇類食物，它含有豐富的氨基酸，對孩子的身體發育是非常有幫助的，尤其是大腦發育，促進智力發育，提高記憶力。對老年人的大腦同樣很有幫助，可以延緩腦細胞衰老，避免記憶力減退，預防老年痴呆的發生。

經常吃金針菇可以降低血脂，降低膽固醇，預防高血脂的發生，避免心腦血管疾病的出現。經常吃金針菇還可以抗疲勞，殺菌消炎，消除體內重金屬的毒素，預防癌症的出現。對於常見的哮喘，鼻炎以及溼疹等都有非常好的治療作用。

番茄中含有豐富的番茄紅素，這種物質能預防乳腺癌，肺癌，子宮內膜癌，結腸癌的發生，對養生保健起到非常重要的作用。番茄有酸甜味，可以開胃增進食物，而且番茄紅素還非常容易被人體消化吸收，有利保健身體。

想要美美的春遊，想要健康的身體，以上的這道菜你可以學起來了，經常做著吃一吃，美味又健康。當然，食療只是大家保養身體的其中一種方法，如果想要百尺竿頭更進一步，那麼運動是必然不可少的，適當的運動會讓孩子的成長髮育更好，讓成年人看起來更加的年輕有朝氣，增強自身魅力。對於女性來說，運動與飲食的兩種結合，會讓你身體棒面板好，而男性也可以增強自己的男人味。所以，還在等什麼呢？趕緊學做這道菜吧！小王醫師與您下期再見。